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[Thierry Debaisieux]

Ce midi, dans un restaurant de Bruxelles, nous avons découvert le Champagne Michel Rocourt à Mesnil sur Oger.

Le Domaine n'a pas de site mais une recherche sur internet permet d'apprendre que c'est une "Maison familiale créée en 1975 par Michel Rocourt qui produit depuis son origine exclusivement des champagnes Blanc de Blancs. Les Premiers Crus proviennent des terroirs de Villeneuve et Vertus ; le Grand Cru du Mesnil sur Oger. La gamme est basée sur le vieillissement avec un Brut 1er Cru âgé de 3 ans, évoluant jusqu'à des millésimes vieux de 6 ans. Depuis 2007, la 2ème génération est aux commandes en la personne de Florence GRZESZCZAK, fille aînée de la Maison, et son mari Damien."
"Chef vigneron chez Henriot, Michel Rocourt achète sa première parcelle en 1965 et s'installe en 1975, lançant son champagne dans la foulée. "

Nous avons bu ce midi le Brut 1er Cru.
La contre-étiquette indique qu'il provient de vignes de Vertus et de millésimes compris entre 2010 et 2013 (si j'ai bien lu, le sommelier a rapidement emporté la bouteille pour l'éloigner sur une table de service)

La robe est jaune clair et la bulle abondante.
Le nez est frais sur les agrumes et la pomme avec des touches de noisette un peu grillée et de craie.
La bouche a une belle matière qui donne du volume. La bulle puis l'acidité aux saveurs de pomme et de citron donnent une sensation de fraîcheur. L'ensemble est équilibré et de belle longueur.

Ce n'est pas mal du tout et à un prix abordable: 65 € sur table dans un établissement de la capitale figurant dans le Michelin.