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[Jean-Pierre NIEUDAN]

"Les Clos"
VV de 1970, 100% Meunier, récolte 2014
sol argilo-sableux, dosé à 4gr, dégorgé 10/17
bouteille n° 2343/2400

La robe lumineuse, les bulles sont fines et nombreuses,
une touche de fruits rouges, d'épices douces au nez ...
la bouche est fruitée, fraîche, du fond, de l'équilibre, une belle allonge,
une finale savoureuse, un bon champagne ...

[Thierry Debaisieux]

Bonjour, Jean-Pierre.
Merci pour cette sur une Cuvée d'un Domaine que je ne connais pas.
La curiosité m'a poussé à aller voir le site sur le net:
https://www.champagne-andrebergere.com/

Le nom me disait quelque chose.
Je suis passé devant la Maison, Avenue de Champagne, en allant déguster au Bar Ephémère.
Le Clos ne figure pas dans la liste des cuvées décrites sur le site.
Une cuvée rare? 2400 bouteilles, c'est peu.

Amitiés,

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Trouvée à St Jean de Luz...

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Effectivement cette cuvée n'est pas sur le site

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[Thierry Debaisieux]

Merci, Jean-Pierre, pour ces précisions en images.
C’est une bouteille que je trouverai peut-être lors d’un repas au restaurant à Epernay.

Amitiés,

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Les Clos Extra Brut
100% Meunier, sol argile et sable
Vallée du Petit Morin, 25% d’élevage en barriques
Terroir de Ferebrianges, année 2014

De fines bulles pour une robe bien dorée,
de la pomme au four au nez, des agrumes aussi, des épices douces,
en bouche tension, minéralité, une certaine élégance, sans oublier rondeur et fraîcheur amenées par le meunier,
la finale est assez longue, saline et minérale

Jpierre

[Thierry Debaisieux]

J'ai goûté ce matin le Champagne A. Bergère Selection Brut.
Doséà 8 g, dégorgé le 16 06 2020, avec 2017 comme année de base et fait de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir.

Cette cuvée de base a un nez agréable aux arômes de citron, de pomme verte et d'abricot sur un fond de biscuit et de craie. il donne une impression de fraîcheur.
La bouche est concentrée, ample et fraîche. Elle possède une longue finale aux nuances de craie. L'acidité aux saveurs de citron et de pomme verte apporte une sensation de jolie tension. Les 8 g passent bien, ils alourdissent à peine la fin de bouche.

Ce n'est pas cher et c'est bon.
Un Champagne parfait pour une réception avec pas mal de convives.