N'ayant rien trouvé, je crée une rubrique sur cette maison de champagne NM: http://www.champagnebaronalbert.fr/index-fr
Champagne Baron Albert "l'Universelle"
J'ai invité à la maison mon ami qui m'avait servi la veille un champagne plus que quelconque http://www.buveurs-detiquettes.fr/viewtopic.php?f=15&t=10706cf.
Ne voulant pas être trop désobligeant vis à vis de mon ami, je ne lui ai pas servi un champagne trop haut de gamme, mais une bouteille simple, qu'on trouve facilement dans la région. La contre-étiquette n'apprend pas grand chose. Le style est frais, élégant avec un bel équilibre entre le fruit, la vivacité et l'élégance. Une bouteille correcte offrant bon rapport Q/P. Ayant en mémoire ce que nous avions dégusté la veille, mon ami a rapidement reconnu que ce modeste Baron Albert était nettement meilleur. Il m'a promis que la prochaine fois il me servirait un Dom Pérignon! On passera donc d'un extrême à l'autre!
Bon dimanche.