Thierry,
Chacun fait passer son message avec sa propre sensibilité. En l'occurrence, je ne pense qu'il y ait une mention d'amour sur l'étiquette de ce champagne et je n'ai pas vu d'étoiles.
Que l'on indique homéopathie, huiles essentielles et observation ne me choque pas du tout. Si cela peut aider à comprendre la philosophie du vigneron... Je n'ai pas prévu d'aller en Champagne mais je te fais entièrement confiance sur les propos de JB Denizart.
Alexis,
Je trouve encore des Bourgognes de très bonne qualité en Côte de Nuits (village et 1er cru) pour 25 ou 30 euros, ce qui est moins cher (voire bien moins cher) qu'un champagne de bonne qualité. Pour les Bordeaux c'est la même chose et Les Rhône de même. Mais je ne suis pas buveur d'étiquette . (enfin du nom sur l'étiquette)
J'ajoute qu'en Côte Chalonnaise, que je connais bien, on trouve nombres de vins sous les 20 Euros. Le domaine Masse qui ouvre ses portes ce weekend vend ses 1er Crus de Givry pour 18 euros et ce sont des vins d'excellente qualité, probablement un des meilleurs producteurs de Givry de ces dernières années. Les prix sont restés sages et Fabrice et son père sont très accueillants.
Toutefois, il est important que chacun reste maître de son porte monnaie