J'ai recu samedi mes nouveaux verres, i.e. Jamesse grands champagnes mécaniques.
Pour les tester j'ai ouvert une bouteille dont on parlait la semaine dernière et qui est encore en vente chez VALP (dernier jour),
Les Jardins du Mesnil Brut 10/19 5g.
Robe or pâle, très belle mousse, bulle fine...
Nez assez complexe avec du fruit (pomme, citron, mandarine), de l'acacia et de la verveine.
Très belle bouche, ample, vineuse, le champagne en attaque avec sa bulle fine dans une sensation crémeuse puis le champagne déroule avec beaucoup de concentration, fraîcheur et gourmandise (citron mûr) en milieu de bouche.
Belle finale, longue, fraîche, minérale (craie) soutenue par de beaux amers.
À noter que j'avais mis pour cette dégustation deux verres côte à côte : Chardonnay Finesse de Schott Zwiesel et Jamesse Grand Champagne de Lehmann.
Le Grand Champagne l'a emporté sur tous les points : design et utilisation.
Le nez était plus délicat avec celui-ci, il y avait comme une petite agressivité dans celui procuré par le Finesse surtout après ouverture.
Je suis content de cet achat, merci les amis
Amicalement,