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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 22 Mai 2019 17:18

Delamotte Brut

Pour changer un peu des blancs de blanc :)

C'est bien fait, au premier nez des senteurs de violette, puis de poire, des fleurs blanches, une effervescence maitrisée
la bouche est agréable, c'est équilibré, une salinité de bon aloi, de la fraîcheur(le chardonnay?),
une bonne longueur en finale sur les agrumes

jpierre
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 22 Mai 2019 19:23

D'accord, Jean-Pierre, c'est bien fait, c'est agréable mais je préfère le Blanc de Blancs de cette maison ;)

Bonne soirée,
Bien cordialement,
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 23 Mai 2019 04:15

Thierry

Vu que, comme toi, j'en déguste pas mal, j'ai eu envie de goûter la cuvée de base...
Sans tenir compte d'un rapport Q/P j'ai pris du plaisir

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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 23 Mai 2019 09:31

Bonjour Jean-Pierre.

C'est ce que j'avais fait en septembre dernier ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Champagne Delamotte Brut

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 13 Juin 2019 09:23

Un ami, qui organisait une réception hier soir pour l'anniversaire de sa femme et qui rentrait la veille de vacances, m'avait demandé d'acheter les vins.

Il était un peu déçu par le Cuis 1er Cru de Gimonnet ( depuis que je lui ai fait découvrir ses Spécial Club et les 3 Cuvées d'André Robert).
J'ai donc acheté un carton de Delamotte Brut qui rentrait dans le budget.

Franchement, j'ai trouvé ce Champagne parfaitement adapté à cette soirée de 18 convives et j'ai pris plaisir à en boire.
Le nez fruité et floral était agréable.
La bouche était équilibrée et fraîche avec une jolie tension.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Champagne Delamotte Brut

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 3 Juil 2019 09:32

Hier soir, pour commencer la soirée chez des amis, un Delamotte Brut (lot L69D0038183)

Une excellente mise en bouche, un soir d'été.
C'est frais, vif, savoureux et minéral.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Ardennais » Mer 3 Juil 2019 21:32

DELAMOTTE BLANC DE BLANCS 2008

Couleur or clair, bulles fines et dynamiques
D'emblée, le nez s'impose: agrumes, fruits blancs

Bouche concentrée, le milieu est encore un peu comprimé et s'ouvre à l'aération. C'est onctueux, riche, avec du citron confit, vanille, viennoiserie. La très longue finale fraiche , avec de beaux amers, porte l'ensemble

C'est très, très bon. Mieux encore que celle bue il y a quelques mois, et avec un sacré potentiel

Hervé
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 3 Juil 2019 22:41

Bonsoir Hervé

Déjà 2008 est un beau millésime :drunk: .
Il est souvent vrai, pour les blancs de blanc, qu'une aération (15 mn mini) leur fait le plus grand bien .
Content que tu te sois fais plaisir :)
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 3 Juil 2019 23:48

Une bouteille que je n'ai pas en cave:
Daniel a voulu la commander mais trop tard ;)

Amitiés à vous deux,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 27 Juil 2019 12:50

J'ouvre ce midi une bouteille de Delamotte Blanc de Blancs Brut.
Elle est du même lot que la dernière bouteille commentée.

La robe est jaune très clair. La bulle est fine et élégante.
Le nez est très frais sur le citron et la pomme verte avec un fond de craie.
La bouche est délicieuse, harmonieuse et longue. La matière concentrée est ample, la bulle s'unit à la très belle acidité aux saveurs de citron et de pomme pour donner une sensation de fraîcheur. Ce vin tendu a une finale aux nuances de craie qui sont très agréables.

Je préfère ce vin au Longitude de Larmandier-Bernier goûté juste avant.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Ardennais » Dim 4 AoĂ»t 2019 19:23

Bu ce jour 2 magnums de blanc de blancs de chez DELAMOTTE ( pas seul bien sûr :) )

Et bien, pour résumer, c'était excellent !
Floral, pomelo, lèger beurré, longue finale fraiche. Un B de B parfait, qui plait autant à des amateurs avertis qu'â des consommateurs très occasionnels
Ça a moins de personnalité qu'un Agrapart, par exemple, mais ça fait l'unanimité
Un champagne de printemps et d'Ă©te plutĂ´t, pour moi

Je possédais ces magnums depuis 3/4 ans, il n'y a pas d'indication concernant l'assemblage, le dégorgement et le dosage, c'est bien navrant...

J'ai toujours trouvé ce champagne au moins bon, souvent très bon, parfois excellent

Hervé
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 5 AoĂ»t 2019 18:18

C'est bien de garder un certain temps ses bouteilles de champagne avant de les boire, souvent le vin y gagne et du coup nous aussi :)

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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 5 AoĂ»t 2019 20:27

Je pense que le Delamotte Blanc de Blancs que j'ai commenté le 27 juillet devait avoir le même âge.

Amitiés à vous deux,
Bien cordialement,
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Ardennais » Jeu 15 AoĂ»t 2019 19:49

Nouveau magnum de Delamotte blanc de blancs ( en cave depuis environ 4 ans)
Grand plaisir pour toute la tablée, l'archétype du blanc de blancs d'apéritif
Parfait sans " prise de tĂŞte"

Hervé
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Ardennais » Mer 23 Oct 2019 23:49

DELAMOTTE BLANC DE BLANCS 2008

Un régal que cette bouteille qui a du potentiel , mais offre déjà beaucoup de plaisir
Bulles caressantes, bouche concentrée, beurrée, fruits jaunes et exotiques, longue finale sur le citron confit.Superbe accord avec des feuilletés boudin noir/pommes et des croustillants boudin blanc/ échalottes confites

Un champagne d'automne, peut- ĂŞtre

Hervé
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 7 DĂ©c 2019 19:45

Deux comparaisons qui ne sont pas en faveur du Delamotte Blanc de Blancs lot L93D004518:

viewtopic.php?f=15&t=10505&start=300#p98666
viewtopic.php?f=15&t=851&start=100#p98801

Je précise que cela ne concerne que le lot L93D004518, j'ai déjà bu mieux en Delamotte Blanc de Blancs.
Mais... C'est un Delamotte Blanc de Blancs ;)
Bien cordialement,
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 24 DĂ©c 2019 22:31

A l’apéritif, ce soir, un Delamotte Blanc de Blancs.
Il me semble un peu plus harmonieux que les bouteilles précédentes avec un équilibre plus élégant entre la bulle, la matière et l’acidité. Le bouchon s’est un peu plus replié et tassé sur lui-même. Je pense à un lot plus ancien.
Je tente de lire le Numéro de lot gravé sur le verre.
Pas de chance, une partie est effacée à l’endroit de la soudure du verre. Mais les chiffres dont je dispose me font penser que c’est une bouteille du même lot que celui des dernières dégustées. Et cela est cohérent avec mon rangement, dans la cave, était normalement à cette place la dernière du lot.

Cette bouteille-ci est plaisante ;)
Bien cordialement,
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Re: Champagne Delamotte Blanc de Blancs

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 26 Jan 2020 20:58

J’ouvre ce soir un Champagne Delamotte Blanc de Blancs.
Comme d’habitude, la contre-étiquette ne précise ni le dosage ni la date de dégorgement. Il n’y a même pas la mention « Brut » sur l’étiquette. Un numéro de lot est gravé sur le verre: L95DN19817. Un autre lot que celui des dernières bouteilles bues.

La robe est jaune très clair avec de discrets reflets verts et la bulle est fine et abondante.
Le nez a des arômes de citron et de pomme sur un fond minéral.
La bouche à l’attaque est pendant quelques instants dominée par la bulle très présente qui la rend un peu crémeuse. La matière s’affirme ensuite, elle est bien présente et donne une impression de volume mais elle n’est pas aussi concentrée que celle des Jardins du Mesnil Grand Cru Brut 12/18 4,7 g bus hier. L’acidité aux saveurs d’agrumes et de pomme apporte une sensation de fraîcheur et participe à l’équilibre mais je n’ai pas d’impression de grande tension. La finale très minérale est par contre de belle longueur.

C’est très bon, ça va plaire à beaucoup mais il y a maintenant de nombreuses cuvées de vignerons que je préfère.
J’ai ouvert cette bouteille pour revoir son style. Je me demandais si j’allais acheter du Millésime 2012 dont les stocks commencent à s’épuiser chez les cavistes. Après ma relative déception face au 2007 et mes dernières dégustations de Blanc de Blancs, je vais m’abstenir et prendre plutôt le mois prochain des Marie Lancelot dont Grégory souligne la grande qualité et la régularité.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Champagne Delamotte

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 27 Jan 2020 13:18

Je reviens sur le Delamotte Blanc de Blancs.
Ce qui me gêne un peu, c'est une impression de dosage assez élevé.
J'ai cherché celui-ci et je n'ai rien trouvé.
Voici la fiche technique du site du Domaine:
http://vincod.com/24F7JF/get/print/151P47WF29
Celle du 2012 n'indique pas non plus son dosage.
Cela me confirme dans mon intention de ne pas acheter cette bouteille.

Bonne journée,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Champagne Delamotte Blanc de Blancs

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 18 Mars 2020 20:50

Je tiens compte du conseil de Jean-Luc Milleret qui a Ă©crit que le moment est plus Ă  ouvrir de grandes bouteilles que de petits vins du soir.
J’ouvre donc un Champagne.
J’ai choisi un Delamotte Blanc de Blancs pour vérifier mes dernières impressions.
J’avais été un peu déçu, trouvant le Champagne un peu trop dosé à mon goût.
La seule information disponible est le numéro de lot gravé sur la bouteille: L93DN19817.

Une robe jaune clair et une bulle fine et abondante.
Un nez frais sur le citron avec des touches de pomme et de mandarine sur un fond de craie et de verveine.
Une bouche concentrée, ample et un peu « ronde » cette fois encore en raison du dosage. L’acidité aux saveurs de pomme et de citron apporte une agréable sensation de fraîcheur et de tension mais l’impression de rondeur un peu sucrée s’impose à nouveau en finale.

C’est bon, certes, c’est consensuel mais ce n’est plus le style que j’aime. Il ne me reste plus qu’une seule bouteille de cette cuvée en cave. Je ne vais plus en rentrer d’autres.
Bien cordialement,
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