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[Thierry Debaisieux]

J'ai bu à l'Assiette Champenoise un Champagne R et L Legras Rosé Grand Cru
sur:
-une potée champenoise
puis sur
-une tomate D. Vecten et son eau de tomates
Ce rosé assez puissant convenait parfaitement aux deux entrées.
Voici sa fiche technique:
http://champagne-legras.fr/produit/rose-grand-cru/

Je ne connaissais pas cette maison qui semble avoir une excellente réputation:
http://champagne-legras.fr/?age-verified=d92e123d0a
http://www.journaldespalaces.com/actual ... iles-.html
http://www.bottingourmand.com/producteu ... r-l-legras