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Re: Lancelot-Pienne (CRAMANT)

Messagepar JP NIEUDAN » Mar 14 Jan 2020 18:02

J'avais goûté les vins du Domaine au Salon des Artisans de Champagne ou j'avais croisé Greg et Coralie.

Là j'ai sauté le pas et je vais rentrer trois cuvées dans les prochains jours:
- Tradition
- Table Ronde
- Perceval

Wait and see

:tchin:
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Re: Lancelot-Pienne (CRAMANT)

Messagepar Greg V » Mar 14 Jan 2020 19:45

Vous savez sur quel millésime on est pour Perseval et Marie Lancelot?
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Lancelot-Pienne (CRAMANT)

Messagepar JP NIEUDAN » Mar 14 Jan 2020 21:09

Oui : 2013

Bonne soirée Grégory

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Re: Lancelot-Pienne (CRAMANT)

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 15 Jan 2020 08:24

Il n'y avait plus de Table Ronde sur Plus de Bulles ni sur Vinossimo (où depuis une dernière bouteille a été remise en ligne) quand j'ai passé mes commandes ces derniers jours.
J'ai pris une Accord Majeur pour goûter.
J'aurais voulu vérifier mon excellente impression face à la Table Ronde, ce sera pour une autre fois ;)

Bonne journée,
Bien cordialement,
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Re: Lancelot-Pienne Accord Majeur

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 17 Jan 2020 21:51

J'ouvre ce soir ma bouteille d'Accord Majeur de Lancelot-Pienne..
La contre-étiquette déborde de renseignements: Vendange 2013 - Lot 21O514 - dégorgement: avril 18 - dosage 5 g.

Je sers ce vin face à un verre de la Cuvée des Crayères d'Eric Rodez.
Le Champagne d'Eric Rodez est plus élégant et souligne le côté très légèrement "rustique" d'Accord Majeur.
Pourtant je trouve ce dernier très agréable et même très bon.

La robe est jaune citron clair. La bulle abondante est fine.
Le nez est plaisant et complexe. Il offre des arĂ´mes de citron, de mandarine, de pomme et de craie avec des touches de biscuit.
La bouche est concentrée et ample. La belle matière est confrontée à la bulle abondante à l'attaque qui donne un instant crémeux agréable. L'acidité aux saveurs de pomme soulignées par du citron ne tarde pas à apporter une sensation de belle fraîcheur et même de tension un peu cristalline. La finale de ce vin très équilibré est longue, elle est allongée par l'acidité et par la matière qui donne une sensation de persistante "un peu rustique" aux nuances de biscuit et de minéral.

J'aime bien cette cuvée.
Une belle découverte.
Mais, pour moi, en apéritif ça manque un peu de "finesse".
Elle me semble avoir plus sa place à table où elle peut faire merveille face à un plat de poisson simple mais goûteux comme la sole meunière.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Lancelot-Pienne (CRAMANT)

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 18 Jan 2020 09:12

J'ai oublié de préciser la composition d'Accord Parfait:
70 % Meunier
15 % Chardonnay
15 % Pinot Noir
des coteaux sud de la vallée de la Marne.

C'est pour moi une belle illustration de la fraîcheur que peut offrir une cuvée majoritairement composée de meunier.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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