"Si nous parlions Carignan" - Vin de table français - Non millésimé
A quoi doit-on s'attendre au vu de l'étiquette?
A une belle surprise en fait! D'un vin volontairement original, probablement.
Robe violine, dense ; nez puissant, floral (iris, violette, pivoine...), profusion de fruits noirs (myrtille) et rouges (fraise), épices, poivre, garrigue...La bouche est parfumée, bien concentrée, profonde, équilibrée, avec un léger perlant qui donne du relief, un peu racoleuse mais plaisante, épicée avec de beaux amers. Dommage qu'une note métallique un peu prononcée apparaissant en finale gâche un peu le tableau.
Joli vin méridional néanmoins... Auquel on ne s'attend pas vraiment en débouchant la bouteille.