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Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Sebastien » Dim 27 Jan 2013 13:39

Mas de la Seranne

Antonin et Louis 2007 - AOP Coteaux du Languedoc

Dégusté il y a 2-3 ans lors des Vignerons indépendants.

J'ai le souvenir d'un vin plein, corsé, aux tanins puissants mais parfaitement civilisés non agressifs. Une matière veloutée, serrée avec de la fraîcheur. Une aromatique sur les fruits noirs, les épices doux ( pas poivre noir type syrah nord rhône) et le graphite, mine de crayon.

En trois mots d'un souvenir lointain: Onctueux, serré et graphite ( me fait penser dans l'expression structurelle au Vieux Donjon 2010 )

Je garde mes 2 bouteilles précieusement en attendant le grand jour :)

http://www.mas-seranne.com/
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Sebastien » Dim 27 Jan 2013 13:53

Antonin et Louis 2008 - AOP Coteaux du Languedoc

Robe profonde, dense, non évoluée.

Nez typique syrah bien mûre. Poivre noir en veux-tu en voilà. Du fruit, une certaine fraîcheur, bien que pour 2008, je le trouve assez gras et gourmand au nez. C'est très flatteur, assez lisible, pas hyper complexe. J'aime beaucoup.

La bouche ressemble au nez. C'est puissant mais rond, intense en arômes. Manque un peu de race, de droiture et de complexité pour me renverser. Mais quand on regrette ceci, c'est qu'on a déjà affaire à un très beau vin de plaisir...

Une syrah que je trouve typique langdocienne avec une matière charnue, sans notes végétales "nobles" ni tannins démonstratifs que l'on peut voir plus souvent sur le Rhône... de ma petite expérience.

Très beau vin de plaisir qui fonctionne correctement sur un superbe agneau/ boulgour à la gogos51. :good:

Seb
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Greg V » Dim 27 Jan 2013 22:02

2 CR seulement sur ce domaine :shock:

Antonin et Louis 2008, fond de carafe après 36h :

Nez typé syrah, sur la framboise, la fraise des bois, la violette, le zan, les épices douces, le cacao

Bouche très fraiche, distinguée. L'équilibre est total, les tannins caressants. Longueur juste moyenne, mais finale d'une rare élégance.

17/20

PS : j'en viens à me demander si finalement 2008 ne serait pas un grand millésime en Languedoc rouge, pour ceux qui comme moi aiment la fraicheur et l'élagance ?
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Sebastien » Dim 27 Jan 2013 22:15

Les exemples se multiplient sur l'élégance, la fraîcheur, la finesse de tanins du millésime 2008. En Languedoc mais aussi sur le rhône et sur Bordeaux..et sur la bourgogne aussi. Ceux qui ont réussi à vendanger sur de belle maturité ont fait des vins d'équilibre magnifiques je trouve. Avec moins de puissance, certes. Mais est-ce la puissance et la capacité de longue garde qui font qu'un vin est grand. Pas sûr à tous les coups...
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar ArnaudV » Dim 22 Sep 2013 16:24

Bu lors d'un thème de dégustation : TOP 10 des vins rouges du Languedoc

Mas de La Seranne - Antonin et Louis 2010

Image

Nez puissant et remarquable, grillé, toasté, très agréable pour moi. D'autres ont vu des notes animales.
En bouche, le fruit est là mais les notes de moka prenne le dessus. Ce vin possède une amplitude intéressante et une longueur très correct.
Ce vin fut un coup de cœur pour moi. Surtout à 19€.
TRES BIEN-
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Sebastien » Lun 16 Juin 2014 12:51

Passez, Riez!

100% Grenache
15,5°
Vin issu de raisins surmûris
50cl

R: Rouge profond, touche d'évolution sur les bords
N: Intense, cacao, cerise fraiche et confite, surprenant et hyper avenant.

B: Très belle équilibre sucre/alcool/acidité. C'est frais, droit, charnue, et très gourmand avec une cerise confite et fraîche explosive, fève tonka et fruits noirs et une pointe d'agrumes. Finale finement tannique où l'alcool se manifeste courtoisement. Très belle longueur et très très persistant en réto. :good:

Bouteille achetée par Pascaline, qui a eu le seul tort de ne pas en prendre 6. :cdc:
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Greg V » Dim 4 Jan 2015 18:58

Griottiers 2008

Nez : cerise croquante, un peu de réglisse et de fleurs

B : légère et souple. D'un très bon équilibre.

Un super vin de copains, simple.

14,5/20
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 4 Jan 2015 21:41

Un Languedoc quoi... :jesors:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar EricC » Dim 4 Jan 2015 22:45

Oui, le genre de vins que la Bourgogne ne peut sortir qu'un millésime sur 5...
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 4 Jan 2015 22:47

Eric,

il te reste à mieux sélectionner tes Bourgogne ;)

Pour le Languedoc, bonne nouvelle, je ne suis plus candidat pour me battre avec vous pour attraper les meilleurs lots, c'est plutôt une bonne nouvelle

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Greg V » Dim 4 Jan 2015 23:08

Pour mémoire, nous parlons d'un vin à 7 euros.
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar EricC » Dim 4 Jan 2015 23:56

A 7€, c'est plutot un millésime sur 15 en Bourgogne :)
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Sebastien » Lun 5 Jan 2015 20:32

Je me demande si le 2007 A&L ( Antonin et Louis ) est à point, peut-être vais je tenter l'ouverture à partir de 2019...à moins que
Dernière édition par Sebastien le Mar 6 Jan 2015 10:05, édité 1 fois au total.
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 5 Jan 2015 23:36

Sebastien a écrit:Je me demande si le 2007 A&L est à point, peut-être vais je tenter l'ouverture à partir de 2019...à moins que


A&L... :o :?:

C'est quoi cet acronyme?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Greg V » Lun 5 Jan 2015 23:51

Antonin et Louis. On voit que tu n'es pas branché Languedoc !
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Sebastien » Mar 6 Jan 2015 10:57

C'est quoi cet acronyme?

Pas branché Languedoc!


....Je ne vois plus que l'Accrobranche. Un parcours sur des barriques de vin pour que Vincent gagne en équilibre. Un moyen sain de faire patienter vos enfants avant qu'ils ne déglinguent vos caves, à l'âge adulte.

à 2h de tuture de ta douce région, au sein de la fabuleuse appellation: Buzet
https://www.youtube.com/watch?v=7mce7vpFhZ8
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Greg V » Sam 14 Mars 2015 13:31

Clos des Immortelles 2008 :

Nez : cerise, pruneau, anchois, chocolat, réglisse

B : beau volume, matière charnue et assez souple. L'ensemble pourrait être un peu mieux équilibré, notamment en finale, avec la puissance de l'alcool qui ressort légèrement, mais rien de rédhibitoire. Finale réglissée également.

15,5/20
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Re: Mas de la Seranne - Aniane

Messagepar Max tuff » Ven 31 Mars 2017 15:47

Domaine très recommandable rencontré sur Vinidome (63).
Une belle gamme de vins allant des griottiers à 9€, vin simple, sur le fruit, grourmand, mûr et rond. Les cuvées Antonin et louis et le clos des immortelles (de 15 à une vingtaine d'euros) sont plus haut de gammes mais valent le détour.

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