Bouteille dégustée lors de la soirée BDE 40-64-65
Cuvée Muscat de Noël composée de muscat à petits grains :
Très jolie robe or jaune aux reflets de tilleul ,
Au nez et en bouche , fin et élégant !
Arômes de pêche jaune , d’abricot, d’amande douce et de mirabelle. Des « pointes » de verveine,de poire , de gingembre et de vanille ne sont que les prémices de notes de coing frais , de pain d’épice et de marron glacé ! (c'est Noël...)
La bouche confirme en mettant en valeur la finesse de " fabrication " et la douceur de l’élevage.
C'est un mélange de contraires : frais et mature, charnu et léger, puissant sans cesser d’être doux…
Très sympa ....
Tout le monde a aimé ...