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Re: Clos Marie - Pic Saint Loup

Messagepar jpmt » Mar 9 Août 2016 09:56

Clos Marie - Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup - "Les Glorieuses"- 1998
Bouteille ouverte en août 2016
Bouchon : bien, imbibé à 15%

Nez : agréable et doux, d'abord sur une dominante thym/laurier puis sur des fragrances délicates de fruits rouges, cassis, mûre.
Bouche : joli toucher de bouche d'une matière à la fois dense et particulièrement soyeuse, sur une dominante fruitée mâtinée d'une discrète touche de zan.
Un ensemble à maturité et d'un parfait équilibre.

16,5/20

Jean-Pierre
jpmt
 
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Re: Clos Marie - Pic Saint Loup

Messagepar alex73 » Dim 27 Mai 2018 22:00

Clos Marie Pic St Loup 2011 "Simon"
Bouteille ouverte sans préparation particulière pour accompagner un BBQ agneau, poulet... Robe sombre. Au nez des épices. En bouche c'est fin, élégant, belle longueur, on retrouve les épices mais une légère astringence m'a gêné pour que le plaisir soit total. J'ai fait une erreur, il aurait fallu carafer le vin ou le laisser encore vieillir une paire d'années... Mais c'était mon unique!
Bonne fin de soirée,
Alexis
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alex73
 
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