Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Languedoc/Roussillon

[julien dubertret]

Borie de Maurel Cuvée Sylla 98

Vin d'une incroyable jeunesse. Je pensai au début à une syrah 2004 rhône nord. Beaucoup de fraîcheur. Mais une certaine violence laissait une ambiguité par rapport au Rhône Nord. La finale est épicée, trop pour le nord. Le vin est absolument fondu et gourmand, et pourtant avec un peps et une couleur qui rend impossible d'imaginer le millésime 98. 16/20

Savez vous comment travaille ce domaine? D'autres impressions sur des vins plus récents?

Julien

[stroke]

D'autres impressions sur des vins plus récents?
Julien

[john fourmi]

Ils travaillent BIEN tout simplement et l'ensemble de la gamme mérite le détour !
mais là, j'admets mon profond manque d'objectivité car je connais bien le clan ESCANDE depuis 1997 et j'a-do-re !!