Je n'ai rien trouvé sur BDE à propos de ce domaine situé à Puéchabon (34) donc j'ouvre une rubrique.
Tout d'abord un lien sers le site: https://www.domainecoston.fr.
J'ai bu déjà plusieurs fois des vins de ce domaine, il y a une douzaine d'années... Il m'avait été recommandé par " la Cave St Clair" de Boulogne, une époque où mon fils habitait à côté. J'en ai gardé un bon souvenir. De passage à la "Vinothèque du Léman", le gérant m'a orienté vers ce domaine qu'il venait de rentrer. Connaissant ce domaine, je l'ai écouté.
Domaine Coston Terrasses du Larzac 2020
Bouteille bue sur deux jours. Le surlendemain le vin s'était encore amélioré. La robe est noire et le nez est tout de suite engageant. En bouche les tanins sont déjà fondus, c'est souple, gouleyant, élégant, fruité avec de la matière. La finale est longue et le surlendemain tout est encore mieux, surtout au niveau de la fin de bouche, de la longueur. Très, très bon et surtout un excellent rapport Q/P (12€ prix caviste: il y a une douzaine d'années je le payais 9€). Bref je conseille, du reste je suis retourné par la suite à la cave prendre quelques bouteilles...