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[vinosophe]

Il me semble n’y avoir aucun commentaire sur les vins de ce domaine de 22ha en Côtes du Roussillon

En 2006, la famille GRIER, originaire du cap en Afrique du Sud et propriétaire en STELLENBOSCH, a créé ce domaine sur un terroir schisteux au cœur de la vallée en Agly et produit actuellement des vins blancs et rouges de belle réputation !

Ce soir j’ouvre une bouteille de la cuvée GALAMUS et revient très vite pour la commenter en direct…

[vinosophe]

Domaine GRIER, Galamus 2013:

Ce côtes du Roussillon est un assemblage de 35% Syrah, 35% grenache, et 30% Carignan !

La bouteille est belle, étiquette originale et élégante, le bouchon est parfait…
La robe est très soutenue, presque noire, et conserve un bel éclat…
Le nez est assez réservé dans un premier temps, puis apparaissent à l’agitation des notes de fruits bien mûrs, du cuir, de la réglisse, quelques épices, une touche de bois noble, café et cacao en retrait…
La bouche est ample, évoluant tout en rondeur, avec des tanins assez bien fondus, certes un peu rustiques,et une bonne longueur…

Un bon vin qui me semble arriver doucement à maturité ….