Couple extrêmement sympathique, simple, de l'humour. Une très belle découverte, des vins justes, précis à des prix ultra doux.
Sans prises de notes
Riesling village 2010:
Nez frais, fin, assez fermé sur les agrumes. Pas de notes pétrolées.
Bouche d'une grande acidité dès l'entrée de bouche, jusqu'à la finale. Une structure assez simple, pas une grande matière mais un vin efficace. Droit, très tendu, précis et fin.
Riesling cuvée Modeste 2011 ( ou 09 ):
Nez un peu plus marqué sans être trop variétal ou caricatural.
Plus gras, plus rond en milieu de bouche que le village 2010. Plus facile pour les palais qui ont besoin de tendresse. Plus de matière également. Belle finale qui regagne en tension.
Riesling Grand Cru Pfingstberg 2008:
Le compromis entre tension et volume. Beaucoup plus racé, plus complexe. Plus d'arômes avec de fines notes pétrolées et de fruits. Agréable mélange.
La bouche est pleine, assez ample sans être lourde. La colonne verticale ne fléchit pas. Tous les points positifs des deux premiers vins sans les faiblesses. Beau vin, largement recommandable.
Pinot Noir Cuvée P (vieilli en fût de chêne) 2009
Vignes plantées sur une terroir de GC.
La robe présente un début d'évolution, avec un léger trouble, pas de filtration peut être.
Le nez est charmeur, épicé, fruité, frais avec un élevage bien maîtrisé.
La bouche est vraiment intéressante. Bien loin des caricatures de pinot noir fluettes et trop acides. Nous avons là un beau pinot noir, avec de la matière, des tanins fins, une acidité qui apporte un peu de peps et des arômes séducteur.
...je vous laisse découvrir les tarifs sur le site du domaine
http://www.jgsell.com/
Seb
