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Domaine Geschickt - Ammerschwihr

Messagepar Sebastien » Jeu 15 Nov 2012 22:53

Domaine découvert au salon bio de Montreuil.

Bouteille bue sur 3 jours:

Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2008

La robe est jaune pas trop clair, léger doré.
Le nez n'aura cesse d'évoluer sur les 3 jours. Je lui préfère le dernier jour, plus complexe, avec des notes d'oranges par exemple.
La bouche oscille entre gras et vivacité. Pas de creux, belle longueur.
Vin très agréable.

Superbe accord avec un coeur de saumon cru-sauce soja.

http://www.geschickt.fr/
Sebastien
 
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