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[Laurent Saura]

DOMAINE PAUL BLANCK-SCHLOSSBERG-RIESLING-2008

Vraiment,plus je déguste des rieslings de ce millésime,plus je me dis que 2008 est énorme...
Merci à Frédéric Blanck de m'avoir accueilli,moi et ma famille,de passage à Kientzheim,en cette fin d'après-midi un peu tardivement...
Ce schlossberg est excellent.Ce 2008 est énorme,grâce à cette fabuleuse acidité qui soutient le vin du début jusqu'à la fin de bouche.Les arômes,expressifs,de fleurs,d'agrumes,et de fruits jaunes,sont typiques d'un terroir de granit.Longue finale,persistante...Un régal.Noté 16+
Franchement,l'Alsace est une région merveilleuse,où les rapports qualité-prix sont quasi-imbatables

[Laurent Saura]

ALSACE GRAND CRU-SCHLOSSBERG-BLANCK-RIESLING-2008

Magnifique olfaction fruitée et florale,très présente.Quelques notes citronnées,peu de terpènes.On est sur un terroir granitique historique.La bouche est raflaichissante.Les convives qui ne connaissent pas bien le vin sont sous le charme et se resservent.C'est bon signe!Excellentes saveurs,équilibre et fraîcheur plus longueur….Excellent vin,Noté 16,5!.

[Vincent R.]

Laurent,

Si plus tard tu veux aller faire tes emplettes pour le 2010, je connais une très belle chambre d'hôtes là-bas

[milleret jean luc]

"" Les convives qui ne connaissent pas bien le vin sont sous le charme et se resservent.C'est bon signe!

Laurent , c'est en effet un bon signe !! J'ai eu la même satisfaction en proposant la Cuvée LPV ( St Joseph 2009 ) aux membres de notre club " Affaire " mais ils ont boudé le Lirac de la Mordorée !!

Pour revenir sur ce domaine Paul Blanck , j'ai un petit faible pour ce vin mais également pour le Furstentum .

J'ai toujours été reçu avec gentillesse au domaine ...ils apprécient les passionnés !! Notre ami Laurent a certainement fait une belle dégustation . Comme lui , je confirme ...l' Alsace , c'est magique . 2008 ...2010 , il est encore temps de remplir ses caves sans se ruiner .
Quand je pense que certains amateurs sont prêts à mettre 100 e dans une bouteille Meursault village de JF CD ... Chez Zind-Humbrecht par exemple , on a la possibilité de trouver l'un des plus grands vins blancs de France pour 50 e chez un bon caviste en Suisse ( 63 fs ) ....en France , Patrice Dollet le propose à 63.50 e .

[Laurent Saura]

Nous sommes une fois de plus d'accord,mon cher Jean-Luc
L'Alsace est une superbe région viticole,c'est certain,et ils savent en effet accueillir les amateurs
Nous avions eu le plaisir,avec les Vinosophes,de recevoir Frédéric en Juin 2009,et de déguster en sa compagnie,quelques uns des vins de sa gamme.Le Furstentum est aussi joli,certes,mais ma préférence va aux Rieslings...en 2008,Même les crus étaient superbes!

Patrice Dollet propose de biens jolis vins.....Mais avec toutes ces bonnes adresses,il faudrait avoir un budget en conséquence,ce qui n'est pas vraiment le cas,par les temps qui courent...

Amitiés,

Laurent

[Laurent Saura]

ALSACE GRAND CRU-SCHLOSSBERG-RIESLING-2008

Quel vin excellent!Il mérite bien un petit mot de bonheur,car il conjugue l'équilibre,la prestance,la fraîcheur et la droiture.J'aime beaucoup ce vin délicat,floral et à l'acidité redoutablement bien intégrée!Noté 16,5

[Laurent Saura]

Juste ce petit message aujourd'hui pour confirmer ma note.Le Schlossberg 2008 est vraiment délicieux.J'ai bien fait d'en acheter 12....Mas il ne m'en reste que 2.....pfffff...