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Re: Zind-Humbrecht

Messagepar jpmt » Dim 23 Fév 2014 21:30

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace GC - Rangen de Thann - Clos Saint Urbain - Riesling 1998
Bouteille ouverte en février 2014
Bouchon : bien, imbibé à 40%

La couleur est ambrée et brillante, le nez est sur les fruits jaunes, avec une touche d'agrumes et de miel, la bouche est ample, avec du fruit, de la fraîcheur et de la longueur.
Très beau vin (à boire maintenant).

17/20

Jean-Pierre
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Re: Zind-Humbrecht

Messagepar Greg V » Jeu 20 Mars 2014 21:49

Le Clos St Urbain Riesling 2009 à 39 euros sur vente privée, ça semble une bonne affaire non ?
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Zind-Humbrecht

Messagepar Frédéric B. » Jeu 20 Mars 2014 21:58

Dans l'absolu, oui, mais le millésime 2009 en Alsace me semble manquer cruellement de tension... Il y a notamment un monde entre le riesling Clos Windsbuhl 2008 et 2009...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Zind-Humbrecht

Messagepar Greg V » Jeu 20 Mars 2014 22:35

C'est bien ce qui me gène effectivement, sinon j'aurais déjà acheté ... Personne n'a goûté ?
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Re: Zind-Humbrecht

Messagepar Vincent Ravenne » Ven 21 Mars 2014 00:12

Clos St Urbain, bof
2009 bof bof
achat: bof bof bof!

;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Zind-Humbrecht - Riesling GC Brand 2009

Messagepar Frédéric B. » Mar 10 Mars 2015 17:00

Zind-Humbrecht - Riesling GC Brand 2009
Un nez assez aromatique, sur les fruits blancs, pêche, mirabelle, verveine.
En bouche, une bonne acidité pour un 2009, de la fraîcheur, ce n'est pas très complexe à ce stade mais c'est gourmand et équilibré, avec une finale assez longue.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Zind-Humbrecht

Messagepar Frédéric B. » Lun 14 Déc 2015 18:30

Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2008
Un nez intense et épicé, sur la mandarine, la mirabelle, mais aussi floral, avec un peu de perlant à l'ouverture.
La bouche est grasse, soyeuse avec une belle acidité, de l'équilibre, c'est salivant avec une longue finale.
Très beau et sans doute pour longtemps.
Note: 16,5
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Zind-Humbrecht

Messagepar nmnmnm » Mar 15 Déc 2015 16:03

Domaine Zind-Humbrecht -- Pinot Gris 2010 "Heimbourg"

Bouteille carafee 2 h.

Couleur or, robe limpide.
Nez complexe, fruite, fume, legerement fermentaire encore.
Bouche ronde rehaussee d'une fine acidite (CO2), suave grace a quelques SR (j'imagine) mais qui finit bien seche sur une amertume de peau de peche. Un vin relativement elance, bien equilibre, a l'aromatique complexe (panier de fruits frais et confits).
C'est jeune mais c'est (deja) tres bon.

Tres cordialement,
nm
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Re: Zind-Humbrecht

Messagepar nmnmnm » Mer 11 Mai 2016 11:20

Domaine Zind-Humbrecht -- Vin de Table 2008 "Clos Windsbuhl"

Bouteille carafee 1 h.

Couleur jaune paille, robe legerement trouble.
Nez floral, peche cuite, amandes grillees, levure.
Bouche tracante, enorme acidite citronnee accompagnee d'une grosse matiere. C'est puissant. Aromatique sur les fruits secs et les agrumes. Belle longueur, final sur des notes citronnees.
C'est bon, ca a d'ailleurs bien plu a la table, mais ce n'est pas comme ca que je prefere le chardonnay, ni le Clos Windsbuhl.

Tres cordialement,
nm
nmnmnm
 
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Re: Zind-Humbrecht

Messagepar Vincent Ravenne » Ven 13 Mai 2016 19:29

Tu es tombé sur du chardonnay dans le Clos Windsbuhl?

C'était un vin pour moi ça, avec une acidité traçante et de la matiere ;)

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Zind-Humbrecht Gewurztraminer " Rangen " VT 85 .

Messagepar milleret jean luc » Mer 18 Oct 2017 19:32

Erreur de casting , j'étais persuadé d'avoir sélectionné une btlle de Riesling Rangen ( j'étais en retard , mes enfants commençaient à s'impatienter ) ...et je ne vous parle pas de ma surprise une fois que le sommelier me présente mon verre ..heureusement que le Perrières 87 n'était pas défectueux ..le vin sera mis de côté pour la fin du repas .
Le premier nez était assez marqué par ces notes de tourbe mais encore plus sur des notes de fumé ...difficile de reconnaître le cépage tant il semble dominé par le terroir . Je n'avais pas souvenir de cet achat au domaine . Mais je reconnais que c'est une belle expérience mais à ne pas mettre dans les mains de non initiés . Le vin est d'une rare élégance et surtout d'une grande jeunesse ... j'aurais bien aimé le déguster sur un plat approprié et non en fin de service ...et encore moins sur mon dessert qui n'était pas approprié . Peut être sur un joli turbot accompagné de petits champignons ( trompettes, craterelles ) pour rappeler ces notes de tourbe et fumé . ...si vous avez une petite idée , je suis preneur .
Je dois dire que ce vin n'était pas l'idéal derrière une Landonne 85 de Guigal qui s'est révélée d'un très haut niveau .......je ne suis pas mécontent de pouvoir déguster ces grands vins avec les enfants et encore plus de les avoir attendus . ".
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Re: Zind-Humbrecht

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 18 Oct 2017 20:43

Merci pour ce compte-rendu détaillé, Jean-Luc.
J'évite, et je dois avoir tort, ce cépage pour privilégier le Riesling.

Bonne nuit,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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