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[Stéphane VILLETTE]

Voici un vin découvert cette année et qui m'a beaucoup plu.

Domaine Fernand Engel - Saint-Michel - Riesling - 2004

La robe est très claire, avec des reflets verts. Le nez est floral, avec des notes de lys et d'acacia, viennent ensuite des notes de fruits blancs (mirabelle). La bouche est grasse et pourvue d'une vraiment belle vivacité, avec une touche minérale. La finale est longue et vive, sur un registre plus exotique (carambole) et agrume (pamplemousse). Un beau Riesling avec un super rapport Prix/Plaisir (9€).

Noté : 16/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 16/06/2007

[Riesling]

Bonjour,

j'ai enfin rendu visite à la maison Engel, et voici ce que j'en ai retenu :

Excellent accueil, un peu commercial certes, mais en discutant un peu ça s'anime vite.

Les vins :

Leurs Crémants sont réputés et méritent leur réputation ! A essayer !!!

Les vins tranquilles : Désormais tous bio, le vins Engel ont comme point commun une expression olfactive riche et variée, tout en restant typique des cépages.

En bouche, ce n'est pas le grand soir, mais tous sont nets.

Les prix sont doux.

Pour une maison qui attire du monde sur la route du vin, c'est une adresse dont l'alsacien que je suis peut être fier, elle rend honneur au vin d'Alsace, le touriste peut s'y arrêter.

Eric

[Frédéric B.]

C'est un domaine que nous avons visité lors d'un séjour en Alsace, en avril dernier.
Les propriétaires étant les amis de nos amis, je ne peux pas me prononcer sur les conditions "normales" de dégustation.
Mais ce sont vraiment des passionnés, et leur parcours, pour arriver à 100% de vins bio, est vraiment très intéressant. Les vins sont droits avec une impression peu sucrée, échappant à la lourdeur, même sur l'entrée de gamme.
Leur Muscat, notamment, est très beau, que ce soit en sec ou en VT. De beaux rapports Q/P dans l'ensemble.

[Frédéric B.]

Gewurztraminer GC Altenberg de Bergheim 2007 (12 euros)

Aérée 30 minutes.
Au nez, très légèrement perlant, notes d'ananas, de rose, de mirabelle, c'est très joli, assez évanescent, aérien, pas du tout "grosse cavalerie".
En bouche, c'est équilibré, avec une sensation peu sucrée, une très légère (et belle) amertume, c'est très digeste, caressant, assez long, sur l'ananas et les agrumes.
Note: 15,5
Un très beau rapport Q/P, et pour moi qui ne suis pas fan de Gewurz, une belle légèreté pour ce cépage que je trouve souvent trop lourd...

[Frédéric B.]

Muscat VT 2005

Nez sur la pêche blanche, la rose, le raisin blanc. En bouche, c'est épais, sirupeux (presque trop), avec une sensation d'amertume, sur l'ananas et la rose. Un très beau nez, mais un vin un peu trop pesant en l'état. Note: 15