L'autre 1/2 bouteille apportée par mon beau-frère, pas le restaurateur retraité mais le pharmacien-biologiste, ce midi pour accompagner le dessert:
Dôme des Anges - Gewurztraminer SGN 2011
J'ai trouvé cela sur le net:
http://www.oliviervins.com/page/dome-de ... hwihr.html
La robe est orangée.
Le nez a des arômes de fruits exotiques dont la mangue.
La bouche est concentrée avec un sucre bien présent mais qui ne rend pas le vin lourd. L'acidité est suffisante pour préserver la fraîcheur et participer à l'équilibre. La finale est un peu courte.
Ce n'est pas mauvais.