J'ai pu découvrir ce domaine grâce à la générosité de Didier.
Pour ceux qui comme moi en ignore tout ou presque, les infos sont disponibles ici:
http://www.mittnacht.fr/
le vin dégusté ensemble:
Riesling GC Rosacker 2003
Nez classique, pétroleux avec un fruité bien marqué.
L'attaque en bouche se fait sur les notes terpéniques puis les fruits prennent le relais, exotiques, exubérants parfois. Après aération, le gras se fait moins sentir, l'acidité et le minéral reprennent leurs droits, le vin reste riche mais devient plus tendu, plus typique, sans aucun creux en bouche ni le moindre petit déséquilibre. Quelques SR qui ne manqueront pas de se fondre.
Un vin à attendre ou à boire à table plutôt qu'en dégustation pure.
Noté 15,5