Index du forum ‹ Le classement des GRANDS VINS FRANCAIS selon...BDE ‹ Le "classement" des vins de Bourgogne selon...BDE ‹ Essai de hierarchie des Grands Crus de Corton

[Thierry Debaisieux]

Voici, dans ceux que je connais, ceux que j'aime et que j'ai mis en cave:
Chez Rapet, le Corton-Charlemagne et le Corton Pougets.
Chez Bruno Clair, le Corton-Charlemagne, mais je me pose des questions sur son aptitude à la garde.
Chez Marc Colin, le Corton-Charlemagne.
Chez Bouchard, le Corton-Charlemagne que je trouve délicieux dans les millésimes entre 2006 et 2010.
Au Domaine de La Vougeraie, le Corton-Charlemagne "Le Charlemagne" que je trouve exceptionnel.
Au Domaine de Montille, le Corton clos du Roi, très élégant.
Au Domaine de la Pousse d'Or, les Corton Clos du Roi et Bressandes que je trouve grands.
Chez Jacques Prieur, le Corton Bressandes séduisant.
Chez Tollot-Beaut, le Corton Bressandes pas mal non plus.
J'ai également des Corton-Charlemagne de Morey-Coffinet, qui doivent vieillir et ceux de Michel Voarick, pas au somment mais à prix doux.
J'ai eu du plaisir à boire des Corton Pougets de Jadot, eux aussi à prix doux.
J'allais oublier les superbes Corton-Renardes de Michel Gaunoux.

Merci de bien vouloir commenter et critiquer mes choix et de nous faire part de votre sélection.

[Thierry Debaisieux]

Un très grand moment, ce midi, face à un Corton-Charlemagne 2008 du Domaine Bouchard (96 Meadows)
De grandes bouteilles à mon avis dans les millésimes que je connais: 2006 à 2010.
Meadows partage ce point de vue: 2006, 2007 et 2008:96, 2010: 94, 2009: 93-96.
Mais je dois souligner que j'ai, par précaution, terminé rapidement cette année mes 2007: deux bouteilles prenaient quelques discrètes rides oxydatives quand les autres restaient fraîches.

[Thierry Debaisieux]

Les Corton Charlemagne 2008 et 2009 de Bruno Clair sont très bons mais ils n'atteignent pas à mon avis le niveau qualitatif de ces Grands Crus du Domaine Bouchard dans ces même millésimes.

[Lalex]

Meadows partage ce point de vue: 2006, 2007 et 2008:96, 2010: 94, 2009: 93-96.
Mais je dois souligner que j'ai, par précaution, terminé rapidement cette année mes 2007: deux bouteilles prenaient quelques discrètes rides oxydatives quand les autres restaient fraîches.

Thierry,

Je ne doute pas que ce soit très bon, mais cela me semble dommage d'être "obligé" d'ouvrir des G.C aussi rapidement, des bouteilles qu'ont aimeraient voir vieillir et se bonifier sur plusieurs dizaines d'années.

Alex,

[Thierry Debaisieux]

Alex,

On décrit tellement de problèmes d'oxydation précoce que je goûte régulièrement et qu'au moindre doute en faveur d'un début d'oxydation sur une bouteille, je bois les derniers flacons, souvent superbes.
J'ai pas mal de blancs du Domaine Bouchard en cave et jamais de problème sauf sur deux Perrières 2006 (sur 12) et deux Corton-Charlemagne 2007 (sur 6).
mais ça restait buvable pour un non passionné.
Ce midi un Meursault Perrières 2008 est magnifique, tout comme le Goutte d'Or 2008 bu, il y a quelques mois.

[Thierry Debaisieux]

J’ai bu quelques très bons grands crus de Corton 2015.

En blanc,
Le Corton du Comte Sénard
Le Corton Charlemagne du Domaine de Montille
Sont délicieux.

En rouge,
Le Corton Bressandes de Chandon de Briailles
Le Corton « Clos des Cortons » de Faiveley
Les Corton Clos des Meix et Clos du Roi du comte Sénard
Le Corton Bressandes de Tollot-Beaut
Sont des bouteilles que j’aimerais avoir en cave.