Index du forum Les rubriques Bourgogne

François Lumpp - Givry

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Mars 2017 20:35

Je m'aperçois que François Lumpp n'a pas encore de rubrique.

J'en ouvre une après avoir goûté trois cuvées de premiers crus 2015 cet après-midi.
C'est un Domaine dont j'apprécie particulièrement la cuvée de Givry 1er Cru A Vigne Rouge bue avec plaisir sur plusieurs millésimes.

Un lien vers le site du Domaine:
http://francoislumpp.com/fr/accueil/

Mes commentaires suivent
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

François Lumpp - Givry 1er Cru blanc Crausot 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Mars 2017 20:42

J'ai bu un 1er Cru blanc et deux 1ers Crus rouges.
J'ai préféré les rouges.

Le Givry 1er Cru blanc Crausot 2015
a un nez un peu discret sur les agrumes, les fruits jaunes et l'amande. Le boisé est perceptible mais délicat.
La bouche est savoureuse, concentrée et fraîche, elle est équilibrée, elle est ample et elle offre une longue finale un peu boisée.

C'est bon, très bien fait, mais il me manque quelque chose pour avoir le même coup de coeur qu'avec les rouges, je ne sais pas quoi au juste ;)
Un vin à goûter à nouveau ultérieurement.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

François Lumpp - Givry 1er Cru Clos du Cras Long 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Mars 2017 20:49

Premier rouge: Givry 1er Cru Clos du Cras Long 20015:

Un "vin joyeux":
Le nez est frais, sur la cerise rouge et des notes de noyau.
La bouche est élégante et fruitée, une vraie friandise de qualité. Elle offre un bel équilibre sur une délicieuse finesse. Elle est ample et finit sur une finale très plaisante.

Un vin de plaisir, harmonieux et séduisant.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

François Lumpp - Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Mars 2017 20:56

Nous continuons avec le Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2015

Un "vin sérieux" et pour moi, superbe.
Le nez est moins explosif, il est sur la cerise et le noyau, il est très élégant.
La bouche est plus dense, ce vin concentré est fait de tannins fins et mûrs, il est ample et équilibré par une agréable acidité, il possède une belle finale sur la cerise rouge qui dure très longtemps.

Un vin de garde et de gastronomie que j'aime beaucoup.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

François Lumpp - Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Mars 2017 21:04

J'avais eu l'occasion en décembre 2016 de goûter le Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2014

Il me laisse le souvenir d'un très beau vin. Je l'avais trouvé concentré, ample et frais, élégant et équilibré voire même harmonieux.
Il me semblait avoir un beau potentiel de garde.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: François Lumpp - Givry

Messagepar milleret jean luc » Ven 31 Mars 2017 00:30

Thierry , je suis passé une seule fois au domaine , nous avions eu un accueil chaleureux et j'avais particulièrement apprécié les rouges . J'ai acheté quelques magnums disponibles ( 2009 ) mais je n'ai pas eu l'occasion d'ouvrir la moindre bouteille . J'ai dégusté quelques bouteilles au restaurant ( blancs ) ..de jolis vins mais un manque d'émotion ...et sur la commune , il est difficile de passer derrière une bouteille de Meix Cadot de Vincent Dureuil - Janthial .
milleret jean luc
 
Messages: 577
Inscrit le: Lun 24 Mars 2008 20:04

Re: François Lumpp - Givry

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 31 Mars 2017 07:08

Bonjour, Jean-Luc.

Nous sommes donc d'accord sur les blancs.
Les rouges par contre méritent qu'on s'y intéresse.
Je suis tout-à-fait d'accord également sur la grande qualité des vins de Vincent Dureuil-Janthial, la dernière bouteille de chez lui que j'ai bue, le Rully 1er Cru Chapitre 2013 était excellente.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: François Lumpp - Givry A Vigne Rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 30 Mars 2018 15:04

Le Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2016 de François Lumpp
A un nez très plaisant sur la cerise, son noyau et des épices sur un fond délicatement boisé.
La bouche est concentrée et ample. Elle est faite de tannins denses et fins, elle est savoureuse et elle possède une délicate amertume qui s’exprime davantage dans la très longue finale séduisante.
Ce vin séduit par sa superbe matière tannique.

C’est un 91-94 Meadows « à ne pas manquer ».
Quelques bouteilles sont entrées dans ma cave ;)
Dernière édition par Thierry Debaisieux le Ven 30 Mars 2018 15:11, édité 1 fois au total.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: François Lumpp - Givry Clos du Cralong 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 30 Mars 2018 15:10

Le Givry 1er Cru Clos du Craslong 2016 de Lumpp
A un très joli nez sur la cerise rouge et son noyau avec des touches d de kirsch sur un fond de réglisse et d’épices.
La bouche est élégante. Elle possède un très beau fruit qui est souligné par un boisé délicat. Elle est ample et fraîche et très longue.
Une bouteille séduisante.

C’est un 91-94 Meadows « à ne pas manquer « .
Quelques bouteilles sont également entrées dans ma cave :)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: François Lumpp - Givry Crauzot 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 30 Mars 2018 15:18

Le Givry 1er Cru blanc Crauzot 2016
Est un vin élégant au nez sur les agrumes, l’abricot, la noisette et le beurre frais.
La bouche savoureuse à la délicate amertume est équilibrée. Ample et fraîche, elle possède une longue finale fruitée aux nuances minérales.

Une belle bouteille.
J’ai préféré, par précaution, mettre tout de suite en cave les deux premiers crus rouges.
Ce blanc ne va pas tarder Ă  les rejoindre.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: François Lumpp - Givry

Messagepar Lalex » Ven 30 Mars 2018 15:30

.
Bonjour Thierry,

En lisant ton message, j’ai repensé aux notes « Meadows » que tu avais publié dans la rubrique Arlaud ( voir ci-dessous ).
En lisant les notes attribuées aux cuvées de F.LUMPP, je me demande comment note Meadows…et pourquoi investir dans des cuvées plus « onéreuses ».



Re: Domaine Arlaud Père Fils - Morey-Saint-Denis

Messagepar Thierry Debaisieux » 24 Juin 2017, 10:30

Alex,

Daniel a eu une allocation fortement réduite cette année: aucun Ruchots pour la première fois.
Je préfère habituellement Ruchots à Blanchards.
Je laisse dormir mes 2009 et 2010 mais j'ai bu chez Daniel et au restaurant des 2011 que j'ai trouvés délicieux.

Tu sembles avoir pris quelques cuvées de 2015, je ne sais pas si tu as les notes du Burghound, je me permets donc de te copier l'avis de Meadows: Bonnes Mares 92-95
Charmes-Chambertin 92-94
Clos St. Denis 92-94
Chambolle-Musigny "Les Sentiers" 91-93
Clos de la Roche 91-94
Gevrey-Chambertin "Aux Combottes" 91-93
Morey St. Denis "Aux Cheseaux" 91-93
Chambolle-Musigny "Les Noirots" 90-92
Morey St. Denis "Les Blanchards" 90-93
Morey St. Denis "Les Millandes" 90-92
Morey St. Denis "Les Ruchots" 90-93
Je fais confiance à Meadows depuis que j'achète des Bourgogne et souvent ça me réussit ;)


Alex,
Lalex
 
Messages: 2282
Inscrit le: Ven 7 Sep 2012 10:47
Localisation: Ile-de-France (91)

Re: François Lumpp - Givry

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 30 Mars 2018 15:48

Alex,

En 2016, Meadows, pour le Chablis et le Sud Bourgogne, ne cite que 8 vins Ă  ne pas manquer, les deux 1er Crus de Lumpp et six Grands Crus de Chablis.
La note s’explique par la la qualité des cuvées.

Bon après-midi,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: François Lumpp - Givry

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 5 Avr 2018 12:24

Nouvelle dégustation, ce matin des 2016.

En résumé, ce qui me marque le plus:

Dans Clos du Cras Long
C’est cette jolie cerise fraîche au nez comme en bouche et cette bouche élégante et longue aux délicieuses nuances de réglisse.

Dans A Vigne Rouge
C’est ce nez puissant et cette bouche concentrée et fraîche aux saveurs de cerise noire.
Un vin plus strict mais qui a beaucoup de classe.

Deux bouteilles Ă  avoir en cave ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: François Lumpp - Givry

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 5 Avr 2018 12:58

Nouvelle rencontre Ă©galement avec le Givry 1er Cru blanc Crauzot 2016.

J’aime ce vin.
Le nez au boisé discret est sur les agrumes, les fruits. Jaunes et une délicate amertume de noyau.
La bouche me charme par sa belle concentration et sa belle fraîcheur, son équilibre et sa très longue et élégante finale. Les saveurs de fruits jaunes et les touches d’amertume sont délicieuses.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: François Lumpp - Givry A Vigne Rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 31 Mai 2018 17:48

Ce matin, chez Daniel, un Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2016 de François Lumpp

Il doit introduire un 2015 du Domaine.

Ce A vigne Rouge reste délicieux, mais nous avons l'impression, Daniel et moi, qu'il se referme un peu.
La bouche reste cependant délicieuse. Elle affiche toujours un très bel équilibre, fruit de la rencontre entre une matière aux tannins fins et une acidité fruitée. Elle est très longue.
C'est très bon.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: François Lumpp - Givry Clos du Cras Long 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 31 Mai 2018 19:02

Ce matin, un Givry 1er Cru Clos du Cras Long 2015 de François Lumpp.
Il provenait de la réserve personnelle de Daniel, il y a longtemps qu'il n'en a plus à vendre.

Une très belle bouteille !
Le nez est élégant sur la cerise, son noyau et des épices.
La bouche est délicieuse, elle offre un équilibre parfait entre la jolie matière tannique et l'acidité fruitée.
La finale aux saveurs de fruits rouges et noirs est très longue.

Un vin harmonieux qui mise sur l'élégance.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: François Lumpp - Givry

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 8 Juin 2018 12:15

Nous avons goûté, hier, face au Morey 2016 du Domaine Arlaud la bouteille d'A Vigne Rouge 2016, ouverte la semaine dernière.
Le vin a très bien supporté cette semaine d'ouverture, il reste excellent.
Il semble moins concentré que le Morey mais il s'impose par son supplément de délicieuse acidité.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5516
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)


Retour vers Bourgogne

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 3 invités


cron