Index du forum Les rubriques Bourgogne

Clos des Vignes du Maynes

Messagepar jpmt » Sam 11 Fév 2017 17:53

Clos des Vignes du Maynes - Mâcon - "Cuvée 910" - 2015
1/3 Pinot Noir + 1/3 Gamay + 1/3 Chardonnay
Bouchon : bien, très peu imbibé.

Nez : agréable, sur des notes florales et épicées.
Bouche : matière particulière, qui offre une sensation de légèreté mais qui est à la fois dense et très fruitée, portée par une fine acidité salivante, c'est à la fois gourmand et sérieux, avec de fins amers, puis quelques notes poivrées.
Le vin se tient remarquablement sur plusieurs jours.
Découverte validée pour cet assemblage rare qui reprend une méthode en vigueur chez les moines de la région en 910.

17/20

Jean-Pierre

http://www.vignes-du-maynes.com
jpmt
 
Messages: 878
Inscrit le: Dim 14 Fév 2010 15:01
Localisation: Ile-de-France

Re: Clos des Vignes du Maynes

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 30 Déc 2017 22:57

Je ne savais même pas que de tels assemblages existaient...

merci JP pour la découverte !

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
Messages: 8707
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 07:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Clos des Vignes du Maynes

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 31 Déc 2017 09:37

Surpris, je suis allé chercher des infos sur cette cuvée:
http://www.vignes-du-maynes.com/
Pas de mention de cette cuvée sur le site du Domaine:
http://www.vignes-du-maynes.com/nos-vins/
Mais ici:
https://www.cavepurjus.com/fr/bourgogne ... illot.html
http://next.liberation.fr/vous/2013/05/ ... uny_901841
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6003
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)


Retour vers Bourgogne

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 2 invités