Ce domaine est régulièrement présent dans la restauration.
Les infos sont disponibles sur leur site:
http://www.domaine-varoilles.com/fr/domaine/index.html
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Domaine des varoilles - Gevrey Chambertin
par Vincent R. » Dim 24 Fév 2008 20:35
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
- Vincent R.
- Messages: 8873
- Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 08:32
- Localisation: Entre Béarn et Bigorre
Re: Domaine des varoilles - Gevrey Chambertin
par Vincent R. » Dim 24 Fév 2008 20:35
Gevrey Chambertin 1er cru Clos des varoilles Monopole 1998
La robe est moyennement foncée mais intense pour un bourgogne
Nez agréable, sur la griotte et le noyau
En bouche, ça se gâte un peu. C’est amer, acide, sans grande structure
L’acidité reste dominante sur la finale
Peu de plaisir en l’état
Noté 13,5
La robe est moyennement foncée mais intense pour un bourgogne
Nez agréable, sur la griotte et le noyau
En bouche, ça se gâte un peu. C’est amer, acide, sans grande structure
L’acidité reste dominante sur la finale
Peu de plaisir en l’état
Noté 13,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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- Vincent R.
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