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Domaine Thivin

Messagepar OlivierS » Mer 18 Sep 2013 12:42

Cote de Brouilly "Cuvée Zaccharie" 2010

Voici une bien belle bouteille qui est très agréable à boire. Le nez est sur les petits fruits rouges.
La bouche est intéressante avec des fruits, une matière agréable et un toucher de bouche tout en longueur. Le premier verre en rappelle aussi vite un autre.

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Domaine Thivin Brouilly 2006

Messagepar matlebat » Lun 29 Juin 2015 20:25

Bonsoir,

Image

Brouilly, Chateau Thivin 2006 : Un nez typique de gamay sur le fruit rouge, note bonbon anglais acidulé, épice, ça évoque quand même la banane au réchauffement, fond frais ronce, bourgeon de cassis, noyau de cerise. La bouche est corpulente, ronde, tanins soyeux, de la structure, un coté profond, sur le fruit rouge mûr, pointe bonbon, note épice typé souk, fond frais ronce, bourgeon de cassis. La finale est fraiche, tonique, fruit rouge, note bonbon, fond évoluant vers amande, et léger fumé Bien+ 87 (15)

Amicalement, Matthieu
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Domaine Thivin: Cuvée Zaccharie 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 9 Nov 2017 17:14

Hier soir, à la Laiterie, une Cuvée Zaccharie 2014, Côte de Brouilly du Château Thivin.
http://www.larvf.com/,vin-du-beaujolais ... 509617.asp

Un très beau nez sur les fruits noirs soulignés par un boisé délicat.
Un bouche élégante, aux tannins denses et soyeux, ample et longue.
Elle me charme par ses saveurs et son équilibre.

C'est à l'aveugle, je dis "Pinot Noir" et "Sancerre" en pensant à Vacheron et j'ai tout faux ;).

C'est très bon.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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