,Ce soir j'avais ouvert un Fleurie2010 du domaine de la bouronière. A l'apéro c'était sympa, mais que Mr De Lescure me pardonne, la suite fut occupée par un "Cote de Brouilly 2011" de chez Trichard. Le domaine est surtout connu apparemment pour son Moulin à vent, mais qui ne m'a jamais vraiment emballé. Le domaine commercialise aussi un Brouilly de bonne facture, qui accompagne souvent mes grillades estivales.
Pour moi, ce "Cote de brouilly" est un cran au dessus. C'est un beaujolais qui a de la matière, et du fruit. Gouleyant, tendre et fruité, ç'est un Beaujolais, un vin de copains, voire d'amis, un vin de raisin, croquant et frais.
Le boire c'est déjà prendre le pari de la venue des beaux jours; et s'ils ne viennent pas ou qu'ils tardent un peu, et bien tant pis ce qui est bu , n'est plus à boire!
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