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Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Christian Rausis » Ven 28 Déc 2007 22:19

Puligny-Montrachet Les Combettes 2004

Bu une 3/8 au resto.

Un délice !
Un bouquet qu'on sent à 20cm du verre. Je ne saurais vous dire quoi exactement, donc une petite reconstruction cognitive : fruits, brioche, noisette, miel, nougat, un petit peu de minéral et blablabla.
En bouche un superbe gras, belle densité, puissance maîtrisée, ça citronne un bref instant, puis les arômes de (nougat ?) reviennent. C'est très long.
On s'est délecté de cette bt au parfait équilibre. (94 pts sur notre échelle plaisir)

Christian R
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 20 Jan 2008 23:55

Aujourd'hui un bon ami passait à la maison et cette occasion me permettait de lui ouvrir une bouteille d'un climat qu'il m'avait avoué n'avoir jamais dégusté.
Et bien maintenant, il ne pourra plus le dire :D

Chambertin 1990

La robe est d'intensité moyenne, avec quelques traces d'évolution. (la couleur rose fané aurait pu faire penser à un Rhône plus qu'à un Bourgogne)
La robe est assez trouble après le passage en carafe (1,5 heures avant dégustation)
Le nez est sur la cerise, la prune, les herbes séchées.
La bouche est une merveille d'équilibre, fruité, lissée, avec une acidité perçue assez faible.
Le vin est superbe de complexité, évoluant sans cesse pour offrir après deux heures des notes de truffe et de poivre.
la finale est belle, faible en acidité mais persistante toutefois sur le caillou.
Un très jolie bouteille.
Un bon gros 17,5 s'il faut lui mettre une note
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Vincent Ravenne » Mer 9 Juil 2008 23:01

Corton Charlemagne 2006
Un superbe nez sur la crème brulée, les fruits blancs, les épices douces.
La bouche est charnue, pleine, florale, très plaisante. Elle offre une grosse matière, des sensations minérales, une belle acidité et surtout une balance Acidité, matière, alcool remarquable.
Bien mûr, opulent et frais, on tient là un grand vin expressif. Mon vin préféré dans l’appellation sur ce millésime, juste devant Bonneau du Martray mais avec deux style diamétralement opposés
Noté 17,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 15 Juil 2008 15:40

Corton Bressandes 2005
Gros boisé posé sur une fruit bien mûr.
La bouche offre une belle définition du fruit, sur la griotte, une pureté de tous les instants.
Manque cependant le petit plus qu’offrent certains Corton sur ce millésime dans cette appellation, tant en terme de complexité que de longueur. Un bon vin qui ne m’excite pas
Noté 15
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Laurent Saura » Mar 15 Juil 2008 16:17

Puligny-Montrachet-les Combettes- 2000
Une couleur jaune d'or.Un nez flamboyant,marqué par la cire,les fruits jaunes,le beurre,et la noisette grillés.Effet grillé renforcé dans la longue finale,majestueuse(noter qu'il y a tueuse dans le dernier mot)...ce a surpassé ces voisins de table(un Saint Peray de Tardieu Laurent 2002 et un riesling slovaque d'Egon Muller).Merveille d'équilibre et d'épanouissement gustatif.Note 17,5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Vincent Ravenne » Mer 4 Fév 2009 20:51

Beaune Champs pimont blanc 2006
La robe est Claire,, le ne zest fruité, avec des agrumes, plus mandarine que citron.
La bouche laisse voir une trace nette d’élevage, non dominant mais bien présent, laissant ensuite
gouter au bel équilibre entre le fruit, l’acidité gustative et les notes crayeuse en finale
Noté 16-
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 9 Fév 2009 23:04

Beaune Champs pimont Rouge 2006
La robe est légère, justement colorée pour un Bourgogne jeune.
Le nez oscille entre fruits rouges et fruits noirs, la bouche offre un fruit croquant, précis, une minéralité agréable, de la tension. Ce vin, c’est du fruit, du fruit et du fruit. La finale montre par son coté presque confituré que les raisins étaient très murs
Noté 15,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Sébastien M » Ven 15 Mai 2009 23:36

Dégustation des grands blancs de la côte de beaune 3 Meursault 1er Cru, 3 chassagne 1er cru, 3 puligny 1er cru et 1 intru. Les vins sont présentés par série de 3. Les vins sont servis à l'aveugle, on doit reconnaitre le village.
Puligny 1er cru combettes 2005. Encore un nez floral etr sur les fruits blancs, un vin très sec, une belle minéralité et une finale très très longue. Le must de la soirée, la seule bouteille terminée d'ailleurs!!!! Je situe le village :good:
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Winemega-Alain » Lun 18 Mai 2009 13:58

Corton Charlemagne 1999 - Jacques Prieur
Couleur jaune appuyé aux reflets dorés.
Les arômes présentent une belle netteté avec une touche fumée, du citron et des nuances d'amandes.
Texture classique, fruitée avec une sensation beurrée qui tapisse le palais. Le vin conserve cependant assez de fraîcheur pour trouver son équilibre. Long et rond en finale.
Un très bon vin dont j'aurais cependant souhaité qu'il me surprenne davantage.
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Sébastien M » Dim 8 Nov 2009 19:14

J'etais invité ce midi chez un ami très généreux qui de plus possède une très belle cave, il m'a donc fait profiter de quelques jolis flacons.

Musigny 2001: Une belle couleur brillante assez claire. Au nez, on est sur les fruits rouges, les fleurs et les épices, humm quel nez! En bouche, c'est très très fin, l'attaque est superbe et douce, le grain est vraiment très fin, l'acidité du pinot, présente en milieu de bouche, accompagne un vin au bouquet complexe. Le vin est construit en long il n'est pas large, une très belle longueur pour cette très belle bouteille! Superbe!! :cdc:
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 9 Nov 2009 08:46

Merci pour ces notes de dégustations qui font rêver...
Les amis de mes amis étant mes amis, il va falloir aller rendre visite à cet ami commun :mrgreen:

LE Musigny de Prieur, un de ces vins que j'aimerai déguster sur l'appellation, avec Mugnier, & Co
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Laurent Saura » Lun 9 Nov 2009 10:56

Dégusté le 2006 sur fûts,absolument irrésistible :cdc:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 29 Mars 2010 23:28

Vins dégustés durant les grands jours de Bourgogne

Meursault Clos Mazeray 2007
La bouche est encore légèrement marquée par l’élevage.
La bouche est agréable, légèrement épicée, ronde et facile.
Un ensemble plaisant mais un poil flou en milieu de bouche
Noté 15

Meursault Santenots 2007
Petite pointe mentholée dans le nez.
Un vin plus élégant, plus gainé, remarquablement équilibré
Noté 15,5

Meursault Perrières 2007
Assez rond en entrée de bouche, intense au milieu avec beaucoup de matière mettant sous l’éteignoir l’acidité pourtant bien présente mais non perceptible. Le milieu de bouche est minéral et cette note perdure jusque dans la finale où le fruit et le boisé refont leur apparition
A attendre sereinement
Noté 16+
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 30 Mars 2010 21:08

Deux bouteilles bues ces derniers temps:
-Clos de Mazeray 2004: superbe Meursault, élégant et long
-Chambertin 1995: un moment d'émotion, la classe !!!

Cordialement,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Vincent Ravenne » Mer 31 Mars 2010 21:15

Souvenir d'un grand Chambertin 90 bu il y a de longs mois maintenant à la maison. Un vin de grande classe!
J'ai pu gouter au GJB d'autres vins du domaines, je les mets en ligne dès que je les retrouve.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 20 Sep 2010 09:34

Samedi soir, un Beaune Premier Cru blanc 2004 de Jacques Prieur, le Clos de La Féguine
Cette bouteille passait derrière un immense Vertige 2006 de Cuilleron et elle a su cependant séduire.
Le nez était frais, sans aucune note oxydative, sur les fleurs, les fruits, la noisette et une minéralité un peu crayeuse. J'ai été surpris, j'avais eu la même sensation de minéralité sur le Beaune Premier Cru Clos Saint Landry 2008, Monopole de Bouchard Père et Fils.
La bouche, élégante et savoureuse, se caractérisait par une belle concentration, du volume et une superbe finale dans laquelle j'ai retrouvé la minéralité évoquée au nez.

Cordialement,
Thierry
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 20 Sep 2010 23:00

Thierry,

Je me retrouve très bien dans ce commentaire pour ce vin que j'ai bu il y a quelques mois.
Un vin pour amateurs de cailloux.

Je trouve que le domaine Prieur fait de bien jolies choses en Beaune

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 21 Sep 2010 09:10

Vincent,

En 2004, j'ai trouvé également son Clos de Mazeray, en blanc, excellent.
Pour en revenir aux Beaune, Champ-Pimont me semble avoir un très bon rapport qualité/prix en 2005 et 2006.

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Didier » Ven 9 Nov 2012 13:32

Clos Vougeot 2009
Une belle bouteille, assurément très jeune mais un vin très bien construit avec un joli fruit et une matière généreuse et remarquable. Les tannins sont très bien enrobés, glissants mais pourtant bien là. La fraîcheur ne manque pas.
Tout est présent pour que ce vin déja fort agréable évolue vers un grand vin à maturité (mais patience! )
Didier

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Re: Domaine Jacques Prieur - Meursault

Messagepar Laurent Saura » Mer 17 Avr 2013 19:58

MUSIGNY-1991

La robe de ce vin est encore sombre et ne trahit pas son âge,ni son mode de vinification,car j'y perçois quelques notes de râfle à l'olfaction.Au-delà,des épices,un peu de fleurs et des fruits rouges.Ça sent bon.La bouche est plutôt corpulente pour un Musigny.Je l'aurai bien vu en Bonnes-Mares.C'est long et terriblement intense en bouche.Sur deux jours,le vin a un perdu de sa force,mais reste captivant.Noté 17,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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