J'étais resté sur ma relative déception face au
Gevrey 2014.
Je voulais me remettre en tĂŞte une image plus positive, je suis parti sur le
Bourgogne Aligoté 2015.
Et, Ă nouveau, le plaisir est au rendez-vous. Et pour beaucoup moins cher
Le nez est toujours complexe et plaisant: pĂŞche blanche, pomme, citron, touches de poire verte, amande de noyau et notes de craie.
La bouche est concentrée et fraîche, cela surprend: de la matière, un peu de gras, de la tension, de la minéralité et un beau volume, on n'en attend pas tant d'un Aligoté. Ce vin équilibré et savoureux possède une trame acide plaisante et une longue finale aux notes minérales.
Remarquable Aligoté.
Remarquable rapport qualité/prix