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Domaine Blandine et Francis Rocault

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Sam 1 Mai 2010 14:09

Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2007

Beau nez floral avec des touches de poire, et un côté légèrement mentholé.
En bouche, c'est rond, fruité, avec une belle acidité, une légère et belle amertume, c'est floral et minéral.
Un beau vin que j'aurais plutôt classé dans le Rhône à l'aveugle... :?
J'ai été nettement plus convaincu que par la gamme en rouge (Santenay, Chassagne-Montrachet).
Note: 16+
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
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