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Clos Salomon, GIVRY.

Messagepar franck.v » Mar 13 Avr 2010 20:13

1er cru, 2007.

Robe claire, nez floral et léger.
En bouche, le vin est très digeste mais parait simple, sans grande envergure. On a l'impression que, sans être mauvais, il ne reste rien en bouche, pas de souvenir.
Bizarre mais quand mĂŞme 20 euros.

Franck.
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Re: Clos Salomon, GIVRY.

Messagepar enzo d'aviolo » Jeu 15 Avr 2010 13:26

un 04 qui m'a beaucoup plu récemment:

Givry 1er cru Domaine Gardin-Perrotto « Clos Salomon » 2004
Très joli nez complexe, floral, épicé, sur les fruits noirs (cerise), la réglisse, d’un caractère proche d’une jolie syrah à maturité sans élevage. Tout ce que j’aime.
La bouche est très fine, ronde, très gourmande, sur des arômes réglissés et de fruits rouges, d’un beau volume avec des tannins fondus et un côté chaleureux sudiste vers la finale de belle longueur qui n’est pas pour me déplaire. Un vin à maturité très gourmand sans aucune note de sous maturité. Mais où est le millésime ? Très Bien.

A noter que le 07 vaut 14 euros au domaine.
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Re: Clos Salomon, GIVRY.

Messagepar franck.v » Jeu 15 Avr 2010 15:03

Je ne sais si le 2007 goûté est la même cuvée que ce 2004 Laurent (je pense que oui), mais en tout état de cause, le contenu du verre n'y ressemble en rien !!
Le prix non plus.

Franck.
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Re: Clos Salomon, GIVRY.

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 19 Avr 2010 14:57

Aux tarifs du domaine, il ne semble pas y avoir d'autre premier cru du domaine. curieux en effet.
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Re: Clos Salomon 2016, GIVRY 1er Cru

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 28 Juin 2018 15:04

Ce matin, avec Daniel, un Givry 1er Cru Clos Salomon 2016 du Domaine du Clos Salomon.

Il a un joli nez sur la cerise, son noyau et des nuances fraîches évoquant la menthe poivrée.
La bouche est fraîche et élégante, elle est d'une concentration moyenne mais elle a une certaine ampleur et un équilibre manifeste. La finale sur le fruit frais est d'une belle longueur.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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