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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar milleret jean luc » Dim 2 Jan 2011 17:05

"Buveurs d'étiquettes qui s'assume... Moi j'ai pas pris de cuvée village Vincent Ravenne ""

Normal .tu ouvres dix fois plus de bouteilles que moi !! Je me contente du meilleur . :appl2:

En fait , ce sont mes clients qui sont des buveurs d'étiquettes .....il est vrai que je leur ai donné de mauvaises habitudes !!
Quand tu offres une bouteille de Pialade à une sympathique dame , on a un peu de mal à offrir un Beaujolais village l'année suivante .
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Laurent Saura » Ven 25 Mars 2011 22:10

MORGON-CÔTE DE PY-BURGAUD-2008

La robe est claire,peu intense et on y voit bien à travers.Le nez sent l'herbe coupée,fraîche,et le bourgeon de cassis.Un coté végétal très présent.La bouche est légère,acide et n'imprime pas grand chose au palais.Un vin équilibré toutefois,à boire sur de la charcuterie avec plaisir.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 27 Mars 2011 11:20

problème de fermeture ou manque de fond???

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Laurent Saura » Dim 27 Mars 2011 11:28

çA SE FERME LES BEAUJO? :mrgreen:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 29 Mars 2011 00:02

Si on se remémore les théories philosophiques de F. Mitjaville sur les maturités plus ou moins abouties en fonction du positionnement géographique et de la météo du millésime et de son impact sur les phases de fermeture du vin, alors il pourrait y avoir des phases de fermeture, non?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Frédéric B. » Mar 29 Mars 2011 07:52

Vous avez 4 heures! :mrgreen:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar enzo d'aviolo » Mar 29 Mars 2011 15:13

"problème de fermeture ou manque de fond???"

clairement manque de fond sur ce très difficile millésime en bojo et cette cuvée. il faut aller sur la gamme au dessus pour avoir quelque chose de plus mûr et moins végétal.
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Laurent Saura » Ven 6 Mai 2011 10:44

MORGON-COTE DU PY-2009

Ouverte le matin pour le soir,cette bouteille a déçu...
Pourtant le matin,dans ma cave à 14 degrés,le vin est fruité et agréable en bouche.Le soir,le vin est muet aromatiquement et la bouche révèle une chose pas cool...une sensation d'amertume dans les tannins(peut-être la vendange entière),qui n'est franchement pas bienvenue...le vin paraît court,et pas très volumineux....
Moi qui m'attendais à une cuvée glou-glou,je suis resté sur ma faim...et les douze autres convives n'ont pas aimé....ne tirons pas sur Christophe qui en a bien rigolé...."toi et tes gamays!!!!" :mrgreen: :mrgreen:
Bon je ne désarme pas...
-Soit ce vin est en train de se refermer et j'aurai ma revanche ;)
-Soit ce vin mérite deux ou trois jours d'ouverture pour être meilleur et j'aurai ma revanche aussi ;)

J'ai confiance dans les vendanges entières...na!
et puis cette amertume prédominante en bouche,se fondra avec l'âge...na!....j'ai confiance!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar vinosophe » Ven 6 Mai 2011 12:00

un "bon" 13,50/20 pour ce vin !

c'est plutôt une bonne note pour un beaujolais, Laurent !!! :appl2: :appl2:

mais, dieu que c'est "rustique" et simple !!! :?

je comprends toutefois que certains puissent aimer ce type de vin...

il ne faut pas trop se "creuser" la tête et le déguster sans se poser de questions ! 8-) 8-) 8-)

...et en plus je n'ai même pas reconnu le gamay dans cette dégustation à l'aveugle !!! :jesors:
CHRISTOPHE
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Winemega-Alain » Ven 6 Mai 2011 15:19

On dit pourtant que 2009 est grand en Beaujolais..?
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Didier » Ven 6 Mai 2011 17:33

Alain,

Non seulement on le dit, mais en plus c'est vrai. ;)
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar enzo d'aviolo » Jeu 12 Mai 2011 08:57

il faut oublier un bon moment le cote de py 09 de Jean-Marc, je l'ai aussi mal gouté au domaine en mars, effectivmeent dans une phase austère et peu agréable où la VE ressort.
Par contre, pour les sceptiques, goutez et aérez bien un james 09 et on en reparle.... ;)
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar milleret jean luc » Dim 15 Mai 2011 08:25

Christophe , comme le dit Enzo ...il est impératif d'oublier cette cuvée de Jean Marc pour la retrouver dans cinq ans . La cuvée James était " superbe " en Mars .

Lors d'une prochaine rencontre , tu viens avec une bouteille de Serines 2001 de Cuilleron , moi avec un petit Moulin à Vent 85 de Janin ...tu risques de faire la grimace !!

Tu devrais envisager une petite virée dans la région avec Nicolas Herbin ...tu changerais d'avis sur le Beaujolais . Si je te dis que j'ai eu les plus belles émotions avec certains vins de la région qui me font oublier tous les plus grands vins de Bordeaux !!
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 16 Mai 2011 10:45

"moi avec un petit Moulin à Vent 85 de Janin ...tu risques de faire la grimace !!"

ouch, voilà un vin que j'aimerais bien gouter. lors de mon dernier passage au domaine, on a bu un 91, c’était immense, digne des plus grands Rhône nord.
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Didier » Lun 16 Mai 2011 10:59

enzo d'aviolo a écrit:"moi avec un petit Moulin à Vent 85 de Janin ...tu risques de faire la grimace !!"

ouch, voilà un vin que j'aimerais bien gouter. lors de mon dernier passage au domaine, on a bu un 91, c’était immense, digne des plus grands Rhône nord.



Attention les amis vous allez vous mettre Christophe à dos... :D
Didier

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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar vinosophe » Lun 16 Mai 2011 12:06

hum...là je suis "tranquille" !!! 8-) et pas inquiet du "résultat" ! ;)

le genre d'expérience qu'on m'a déjà fait vivre à l'aveugle !!!...mais j'ai bu trop de gamay (plutôt on a trop essayé de m'en faire boire ! :mrgreen: ) dans ma jeunesse pour me laisser "piéger", quelque soit le niveau "qualitatif" de ce cépage et de son vinificateur !!! :? ...question de gout là aussi !? :roll:

ce n'est pas le premier vin de JM Burgaud que je bois...et d'habitude, je préfère ne pas publier ma note !!! :shock:

Mais je suis très heureux que certains puissent apprécier ce cépage :!!!... :)
je suis pour la diversité des vins et que chacun y trouve son ...plaisir! :color:

bien cordialement!
CHRISTOPHE
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Laurent Saura » Mar 18 Oct 2011 19:11

MORGON-LES CHARMES-2009

Ah la voilà ma cuvée "glou-glou"!!!
Le vin est parfaitement ouvert,avec un petit coté jus de fruit désaltérant.C'est le vin que j'aurai du ouvrir pour mes amis en mai dernier.Noté 15+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Jbrice » Sam 14 Jan 2012 09:23

Burgaud - Beaujolais Village 2011

Trouvé ce producteur chez Monop' l'autre jour ; dégusté dans la foulée.
Un nez simple, fruité et acidulé.
La bouche suit.
C'est loin d'être exceptionnel mais c'est quand même bien plus qualitatif que tous les beaujolais nouveaux goutés jusqu'à présent.
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Laurent Saura » Sam 2 Juin 2012 19:08


RÉGNIÉ-BURGAUD-VIALLIÈRES-2009


Encore une robe jeune avec cette couleur profonde.Nez agréable de fruits rouges,d'épices et de menthol.Bouche équilibrée,avec l'acidité du cépage,et des tannins présents en fin de bouche.Pas super élégant,mais agréable et facile à boire.Noté 15+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Messagepar Greg V » Jeu 14 Juin 2012 08:26

Visite enthousiasmante au domaine tant Jean-Marc Burgaud est quelqu'un de sympathique, passionné, volubile et généreux et ses vins sont pour la plupart de haute volée.

On commence par les 2011 en vente actuellement :

Thulon 2011 : ne m'a pas emballé plus que ça, dans un registre fruité et acidulé, pas forcément très ouvert.

Regnié "Vallières" 2011 : On est pour moi qualitativement bien au dessus, avec plus de matière et un corps plus souple. On retrouve des fruits rouges et une finale sur la mine à crayon. A attendre un peu tout de même 14,5/20

Morgon Vieilles Vignes Les Cras 2011 : Nez sur les fruits noirs, la cerise, la truffe. La bouche est sphérique, juteuse, avec une finale épicée et sur le graphite. 16/20

Côte du Py 2011, issu de la cuve : Nez floral sur la pivoine, le lys, fruits noirs bien mûrs. Les tannins sont beaux, bien policés, avec un longue finale qui est toutefois assez accrocheuse. C'est jeune : 15,5/20

Côte de Py 2010 : Vin très expressif, sur la cerise à l'eau de vie, la mûres, le cassis. Les tannins sont souples. C'est long en bouche et bien équilibré. 15,5/20

Cote de Py 2009 : Kirsh, truffe, fruits noirs, épices. Gourmand et élégant : 16,5/20

Vient ensuite une dégustation sur fûts :

Javernières 2011 : Framboise, canelle, fruits noirs. Tannins très veloutés. Très élégant, long. Elevage pas génant, pourrait être bu tel quel

James 2011
: Selon le fût il est plus ou moins boisé. Ce vin est en tout cas magnifique, on part sur la framboise, la rose, les fruits noirs, les épices. C'est très long. Difficilement identifiable comme un Morgon 17/20


Quelques millésimes de Cote du Py plus anciens :

Cote du Py 2005 :
Nez élégant, truffé, pêche (??), framboise, mûre, cassis, menthe, des notes florales
Bouche : truffe, fruits rouges et noirs mêlés, superbe bouquet, bon équilibre, grande élégance : 17,5/20

Cote du Py 2003 :
Nez : truffe, cerise, fruits noirs. Nez très agréable.
Bouche : cerise à l'eau de vie, cacao, mûres, épices. Opulent mais bonne acidité tout de même. Tannins légèrement accrocheurs. 16,5/20

Cote du Py 1994 :
Nez cassis, encre, une pointe végétale, truffe
Bouche : Cassis, fraise, cacao, feuilles mortes. On sent un millésime plus faible avec des notes végétales, mais on parvient tout de même à vin très bon, qui a bien évoluté et qui procure du plaisir. 16/20


Plus tard au restaurant :

James 2010 : Sans prise de note le nez est joli sur les fruits noirs, la cerise, les épices. En bouche on voit une belle qualité de tannins mais un vin encore assez fermé. A revoir dans 2 ans.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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