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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 19 Mars 2018 21:06

Comme retrouver ses marques quand on revient d'une semaine à Marrakech pendant laquelle de nombreux bons vins ont été découverts.
J'ai pensé à deux bouteilles de Rapet à prix doux et qui me plaisent beaucoup:
l'Aligoté 2016
et
le Chorey V.V. 2014.
Ils ont parfaitement rempli leur mission... Et je commençais à avoir envie de Bourgogne ;)
Beaucoup de fraîcheur et d'élégance pour l'Aligoté et beaucoup de classe à prix doux pour le Chorey.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - Aloxe-Corton 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 22 Mars 2018 21:16

J'ai parlé à Daniel, ce soir, de l'avis d'Hugo sur l'Aloxe Corton 1er cru la Coutière 2015 de Chicotot.
Il a ouvert un Aloxe-Corton 2015 de Rapet.

Le nez est un peu fermé, sur la cerise noire et son noyau et sur des notes de pivoine.
La bouche est concentrée, un peu fermée elle aussi. Elle offre des tannins denses et une amertume réglissée agréable; la matière dense lui donne un beau volume. Le vin est équilibré, long mais austère et peu "flatteur".

On peut penser que ce vin est fait pour le garde et qu'il est habituellement bu trop tôt, à un âge où il se montre ingrat.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Hugo B. » Jeu 22 Mars 2018 21:40

Thierry,

merci pour ce comparatif, il est évident que ces vins ont été bus trop jeunes mais je trouve en général les 2015 déjà accessibles et voulait me donner une idée du potentiel.
J'ai fini ce soir la bouteille de Chicotot et l'ai mieux appréciée qu'hier. Cela dit je n'avais acheté que 2 bouteilles et ne regrette pas de ne pas en avoir pris plus.
À l'avenir je pense me diriger exclusivement sur le domaine Chevillon sur Nuits...

Amicalement
Hugo B.
 
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 22 Mars 2018 22:02

Hugo,

Face à Aloxe-Corton, j'ai l'impression subjective d'une AOC un peu chère, donnant des vins austères jeunes et demandant une longue garde.
Je suis mieux avec un Pernand ou un Beaune ;)

Amicalement,
Bien cordialement,
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Hugo B. » Jeu 22 Mars 2018 22:48

Thierry,

je partage entièrement ton avis. D'ailleurs le Beaune Lulunne 2015 du domaine Chicotot bu dernièrement m'a laissé un très bon souvenir.
Je n'ai pas encore pu prospecter à Pernand mais j'ai d'excellents souvenirs de vins du domaine Rollin bus en famille, je pense notamment au Pernand blanc les cloux...

Amicalement,
Hugo B.
 
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 25 Mars 2018 11:55

Je viens de comparer les deux Aligotés 2016 de Rapet et de Marc Colin

Deux très bons vins.
On peut dire que celui de Marc Colin est élégant et équilibré et que celui de Rapet a un nez un peu plus puissant et une concentration en bouche un peu supérieure, tout en étant, lui aussi, équilibré et délicieux.

L’Aligoté de Rapet, moins cher, me semble offrir un meilleur rapport qualité/prix.
Bien cordialement,
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 30 Mars 2018 15:35

Nouvelle rencontre avec l’Aloxe-Corton 2015 de Rapet ce matin.

Le vin reste agréable mais un peu austère. Il est savoureux et concentré, il a un beau volume et de la longueur.
Mais, je ne peux m’empêcher de penser aux superbes 1ers Crus les Fournières 2015 de Tollot-Beaut et les Valozières 2015 du Comte Sénard qui me le font trouver un peu rustique.
Bien cordialement,
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DOMAINE RAPET - PERNAND les Belles Filles 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 12 Avr 2018 16:30

Ce midi au restaurant, une 1/2 bouteille de Pernand les Belles Filles 2015 du Domaine Rapet.

A nouveau beaucoup de plaisir avec ce vin au bon rapport qualité/prix.
Un nez plaisant aux arômes de cerise, de noyau et d’épices.
Une bouche agréable et savoureuse, avec un bel équilibre entre la matière tannique et l'acidité, un beau volume et une finale fruitée aux délicats amers et à la jolie longueur.
Bien cordialement,
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 16 Avr 2018 19:25

J'ai ouvert, ce soir, ma dernière bouteille de Bourgogne Aligoté 2016 de Rapet.

Je regrette de ne pas en avoir acheté davantage: je trouve cet Aligoté délicieux.
Il me séduit plus que celui de Marc Colin, pourtant plus cher.
Il me semble plus concentré et plus élégant.

Un remarquable rapport qualité/prix :)
Bien cordialement,
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Messagepar milleret jean luc » Lun 16 Avr 2018 19:56

Bourgogne Aligoté
Domaine Bruno Clavelier 2014 à 13 e


Thierry ...une possibilité ! Franco de port pour 24 btlles chez Grandsbourgognes.

206 bouteilles en stock chez Grandsbourgognes ..j'ai pratiquement épuisé mes 24 btlles mais pour la plupart offertes à des amis , à ma clientèle et quelques unes pour le club et mes enfants . :tchin:...
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 16 Avr 2018 20:09

Merci, Jean-Luc, pour cette piste.

Je ne connais pas l'Aligoté de Bruno Clavelier.
Mais c'est plus cher que celui de Marc Colin, lui-même plus cher que celui de Rapet ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar milleret jean luc » Lun 16 Avr 2018 20:51

En fait , ce vin est systématiquement en rupture au domaine....Bruno Clavelier va certainement corriger le tir avec l'allocation chez Grandsbourgognes . Même constat pour le Rully " Les Cloux de Paul Jacqueson ...sur le millésime 2012 , j'avais profité d'une promotion -20% au cours de l'été 2014 ....ils avaient plus de 350 btlles bouteilles en stock ....j'ai ainsi fait mes achats pour les cadeaux de fin d'année pour ma clientèle , soit 144 btlles à 14.16 e :roll: ... le prix domaine de l'époque ( 14 e ) . Depuis , le domaine a certainement réduit l'allocation car le vin est épuisé très rapidement sur le site ....en 2015 , je n'ai pas eu la moindre bouteille de cette cuvée Les Cloux au domaine ( je suis client depuis plus de 35 ans ) ...j'ai donc récupéré le stock restant chez GB ..36 malheureuses ....

Thierry ..autre possibilité
Coche Dury Aligoté 2009 RP 93
Coche-Dury (Vin Blanc) 198,00€...et c'est un prix d'ami :appl2:

Domaine Coche-Dury Bourgogne Aligoté 2013
Coche-Dury (Vin Blanc) 211,20€

Pour revenir à Bruno Clavelier ( pris sur le site du domaine )
Bourgogne Aligoté
"" Ce sont de très vieilles-vignes de plus de 85 ans. Une forte proportion de vieille sélection d’aligoté doré donne un vin gras et puissant à la finale minérale.
Il peut être bu jeune, bien entendu, sur ses notes d’agrumes et de fruits exotiques (ananas) mais il peut également vieillir quelques années pour évoluer vers des arômes plus complexes mêlant les fruits jaunes (pêche, abricot) avec un caractère floral. L’élevage de 12 mois en cuve préserve la fraîcheur du fruit.
milleret jean luc
 
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 17 Avr 2018 19:10

Bonsoir, Jean-Luc.

Merci pour cette indication, mais je n'ai aucun Coche-Dury en cave et je n'ai pas envie de commencer avec l'Aligoté ;)
Un grand Aligoté beaucoup moins cher: celui du Domaine Roulot.
Là, je peux encore faire l'effort (environ 30 €), mais Coche-Dury m'est inabordable financièrement :?

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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DOMAINE RAPET: Chorey-les-Beaune Vieilles Vignes 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 17 Avr 2018 19:20

Pendant que je réponds à Jean-Luc , j'ai devant moi un peu de Chorey-les-Beaune Vieilles Vignes 2014 de Rapet..

Aujourd'hui, je n'ai bu que du vin de Rapet.
D'abord, un verre de Bourgogne Aligoté 2016
puis du Chorey-les-Beaune.
J'aime ce Bourgogne 2014.
Le nez est élégant et frais avec des arômes de cerise rouge, de groseille et d'épices sur fond de délicate amertume.
La bouche est très agréable. Elle est fraîche et concentrée avec une jolie acidité aux saveurs de fruits rouges et une amplitude certaine. Elle est équilibrée et longue avec une belle finale sur le fruits frais et de délicates touches de réglisse.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 22 Avr 2018 19:28

J'ai ouvert un autre Chorey-les-Beaune Vieilles Vignes 2014 du Domaine Rapet.
Il me semble une fois de plus très agréable.

Je connais les vins du Domaine depuis le millésime 2006 et ils me semblent avoir encore progressé ces derniers temps.
Je viens de relire toute la rubrique Rapet et je m'aperçois qu'il n'y a pas de lien vers le site:
http://www.domaine-rapet.com/
où je viens de passer de bons moments ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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DOMAINE RAPET - PERNAND Sous Frétille 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 26 Avr 2018 14:58

Le Pernand 1er Cru Sous Frétille 2015 de Rapet a
-un nez élégant sur les agrumes, le beurre frais, la noisette verte et la brioche avec quelques nuances minérales.
-une bouche élégante et fraîche. Savoureuse, elle est assez peu concentrée et elle offre une très jolie trame acide qui allonge la finale et donne une sensation d'élégance.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar LES SENTIERS » Dim 29 Avr 2018 06:47

Thierry, je ne suis absolument pas surpris des qualités du "Sous Frétille" en 2015.
C'est certainement le plus beau premier cru blanc du domaine Rapet ... parfois il vient même gustativement "chatouiller" le Charlemagne !
Je crois qu'il trouve sa plénitude quand il a passé sept à dix ans sous le verre ! J'ai en mémoire un sublime 2005 !
Bien cordialement.
Christian.
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 29 Avr 2018 07:34

Sous Frétille 2015, Christian, est un vin très élégant qui ne peut que séduire.
Mais il est dominé par le Ladoix 1er Cru "les Gréchons 2014" de Sylvain Loichet.
viewtopic.php?f=10&t=5029#p89517

Le Sous Frétille qui me laisse un grand souvenir est le 2008.

Bonne journée,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar LES SENTIERS » Lun 30 Avr 2018 17:58

Ton lien renvoie à un Aligoté 2015, Thierry, et non à un Ladoix 2014 !
Bonne soirée !
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 30 Avr 2018 20:01

Désolé, il suffit de lire les deux messages qui précèdent.
Sur mon fixe, ils sont en plein milieu de page.

Bonne fin de soirée,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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