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DOMAINE RAPET - Beaune Clos du Roi 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 7 Jan 2018 00:13

Ce soir, au même restaurant,
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un Beaune Clos du Roi 2015 1er Cru du Domaine Rapet.

Une bouteille remarquable:
-un nez complexe et séduisant sur la cerise noire, son noyau, la pivoine, des touches de rose, des notes de boisé délicat et un fond de réglisse.
-une bouche superbe faite de tannins denses et soyeux qui rencontrent une jolie acidité fruitée. Elle est concentrée, ample et fraîche, elle donne une sensation de parfait équilibre. Elle est très longue avec une finale qui s'appuie sur la matière tannique et un fond réglissé élégant pour n'en pus finir.

Un moment d'émotion gustative.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 7 Jan 2018 00:17

Ce Beaune Clos du Roi 2015 est un 89-92 Meadows.
Le Pernand les Belles Filles 2015 un 87-89.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar LES SENTIERS » Dim 7 Jan 2018 13:28

Merci Thierry pour ces précisions et CRs toujours précis et bien élaborés. Généralement, le Beaune "Clos du Roi" est une cuvée élégante qui se laisse apprécier dans sa prime jeunesse tandis que le Beaune "Les Grèves" est plus concentré et plus profond, se rapprochant davantage de certains Cortons et demandant, en principe, un repos plus long avant de livrer ses subtilités !
Christian
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Re: DOMAINE RAPET Beaune Clos du Roi 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 13 Jan 2018 12:33

Nouvelle bouteille de Beaune 1er Cru Clos du Roi 2015 de Rapet

Un excellent accord avec le pigeon.
Cette cuvée offrait, cette fois encore, un nez très séduisant sur la cerise, son noyau, la pivoine, un délicat boisé et des notes de réglisse et une bouche délicieuse, concentrée et fraîche, soyeuse et harmonieuse, avec une très belle finale.
Bien cordialement,
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Lomag » Sam 20 Jan 2018 17:20

Je confirme les impressions de Thierry sur le Beaune clos du roi 2015 de rapet
De passage au domaine hier cette bouteille a offert beaucoup de plaisir , c’est déjà très buvable
J’ai préféré acheter sans goûter car officiellement il y en a déjà plus le Beaune greve, mr rapet a et me chercher ses
3 dernières bouteilles car je trouve comme Christian que c’est très proche du son corton pouget
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