par Stéphane VILLETTE » Sam 23 Août 2008 15:41
Je remonte ici les commentaires des GJB
Domaine D'Ardhuy - Corton Charlemagne 2006 : Le nez est très intéressant avec ses notes de verveine et de poire. La bouche est belle, présentant un jolie panaché d'arômes de fruits blancs, avec une finale minérale, de très belle qualité, malgré une petite pointe chaleureuse (T° de dégustation ?)
Domaine D'Ardhuy - Corton Hautes Mourottes 2005 : Le nez est un peu sur mature à mon goût avec des notes riche de raisin cuit. La bouche est immédiatement tannique et à ce stade, elle se révèle sur le bois, avec une finale sur le caramel. A revoir.
Domaine D'Ardhuy - Corton Clos du roi 2005 : Le nez est séducteur et complexe, livrant des notes de pruneau, sanguines, puis de pivoine. L'entrée en bouche est de belle qualité, a matière monte en puissance, puis les tannins s'installent avec un boisé qui devra se fondre. Une grosse puissance dans ce vin, qui livrera sûrement un beau potentiel à maturité.
"La vie ce n'est pas d'attendre que les orages passent, c'est d'apprendre comment danser sous la pluie."