Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Bourgogne

[alex73]

Je n'ai pas de trouvé de rubrique spécifique à ce domaine situé à Fuissé qui produit pourtant de bons vins de Pouilly.
https://www.domaine-thibert.com
Pouilly Vinzelles "Les Longeais" 2016
Bouteille bue sur deux jours, le deuxième jour le vin s'était transformé.
Robe claire, nez séduisant légèrement beurré mais plutôt discret le premier jour. En bouche le 1er jour je trouve une petite pointe d'acidité qui surpasse les autres qualités. Le second jour tout est est en place: l'acidité a été fondue, c'est tendu mais pas trop, fruité avec une belle longueur. Très agréable. Un domaine je pense, à découvrir.

[Thierry Debaisieux]

Bonjour Alexis,

Merci pour cette ouverture de rubrique.
Ta note de dégustation et la consultation du site m'ont poussé à chercher davantage d'informations.
La RVF en dit beaucoup de bien:
https://www.larvf.com/,domaine-thibert- ... 402564.asp

Amitiés,

[alex73]

domaine Thibert Mâcon-Verzé 2017
https://www.domaine-thibert.com/les-vins/#classiques
J'avais déjà bu un Mâcon-Verzé 2016 et j'en avais gardé un bon souvenir. Ce millésime 2017 parait encore très jeune mais déjà parfaitement buvable. La robe jaune pâle est très claire. Le nez est très présent sur les fruits jaunes. En bouche c'est très bon: on retrouve les fruits jaunes présents au nez, c'est fin, délicat et puissant à la fois. La longueur est la finale sont bonnes. Un Mâcon-Verzé plus puissant, plus fruité et moins tranchant que celui de Nicolas Maillet. En résumé les vins de ce bon domaine de 30 Ha de Fuissé méritent qu'on s'y intéresse.