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François Berthenet - Montagny

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 26 Juil 2020 18:51

http://www.vinsberthenet.com/

Vigneron de l'Année du Guide Hachette 2020:
https://www.hachette-vins.com/guide-vin ... bourgogne/

Je découvre ce Domaine en ouvrant une bouteille de Montagny 1er Cru Symphonie 2018 (n°3446/3600)
https://www.les-caves.fr/fr/vin-bourgog ... 51529.html
La robe est jaune clair avec de jolis reflets verts.
Le nez est plaisant et frais avec des arômes de citron et de fruits jaunes sur un fond délicatement boisé et grillé.
La bouche est concentrée et ample avec un très léger gras. Sa matière est traversée par une belle acidité aux saveurs d'agrumes et de fruits jaunes. L'ensemble est équilibré et donne une sensation de vin "dense" et frais. La finale est longue, elle laisse une impression de délicate amertume et de gras.

Merci Karine et Jean-Claude.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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