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Domaine Arnoux père et fils.

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 4 Avr 2019 15:55

J'ouvre une rubrique sur le Domaine Arnoux père et fils.
http://www.arnoux-pereetfils.com/fr/accueil_1.html

J'ai goûté ce matin leur Bourgogne Aligoté 2017.
Un nez frais sur la pomme verte et des touches florales.
Une bouche fraîche aux nuances de citron vert et tendue au bel équilibre et à la finale fruitée.
Ce n'est pas mal du tout et à prix doux.

Sa fiche technique:
http://www.arnoux-pereetfils.com/fr/bou ... _3_18.html
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Domaine Arnoux: Pernand Les Combottes 2019

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 18 Mars 2021 18:22

Ce matin, un Pernand Les Combottes 2019 du Domaine Arnoux.
http://www.arnoux-pereetfils.com/fr/per ... _3_14.html

Un nez marqué par l'élevage qui offre des arômes de fruits jaunes et d'agrumes.
Une bouche concentrée et fraîche au boisé plus mesuré qu'au nez. La matière ample et l'acidité aux saveurs de fruits frais s'unissent pour donner une sensation d'équilibre. Le bois s'exprime davantage dans la finale de longueur moyenne.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Domaine Arnoux: Chorey Les Beaumonts 2018

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 18 Mars 2021 18:31

Puis un Chorey Les Beaumonts 2018 du Domaine Arnoux.

Un nez plaisant, complexe et frais aux arômes de cerise, de myrtille et de noyau avec quelques nuances de framboise.
Une bouche concentrée et fraîche faite de tannins denses et fins et d'une jolie acidité fruitée. Ce vin ample donne une impression d'équilibre et il possède une longue finale portée par la matière et par l'acidité.

J'aime bien ce vin qui me semble offrir un bon rapport qualité/prix. :good:
Bien cordialement,
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