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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Patrick » Mar 13 Jan 2009 06:53

Et ils vont tranquillement tuer la poule aux oeufs d'or.
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Laurent Saura » Mar 13 Jan 2009 11:01

C'est très mal parti...
D'une crise bancaire on est dans une crise financière et maintenant morale...C'est fou ce que les gens pètent un plomb depuis quelques temps.Les fêtes ont fait "oublier" certaines difficultés,mais là c'est de la folie...
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Didier » Jeu 15 Jan 2009 00:20

L'appat du gain en a rendu fou plus d'un !!!! :twisted: :twisted: :twisted:
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar JP Nieudan » Mar 9 Juin 2009 07:56

Dégusté le 6/06

Morey Saint Denis « La Forge « 1999
la robe claire fait très jeune
je retrouve des fleurs , des fruits , du sucre au nez
alcooleux en bouche , de beaux tanins ,
la finale est chaude ( alcool )
noté 15

jpierre
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu ) Image
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Sébastien M » Dim 1 Nov 2009 13:27

CLos de Tart 2000 : Une belle couleur bourguignonne, assez claire pour les habitués du bordeaux! Le nez est déjà évolué, des notes terreuses en plus du fruit, un très beau nez! En bouche, c'est fin, très fin, l'acidité et les fruits se mélangent superbement, le milieu de bouche est plein avec un fruit mur malgré ce que l'on peut lire sur le millésime 2000 en bourgogne, la finale est très longue, humm c'est vraiment bon!!! :good: :good:
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 7 Déc 2009 23:25

Clos de Tart 2001
Une bouteille dégustée cet été chez Didier...

Le premier nez est nettement sur l'élevage, avec des épices et du fruit.
l'élevage se fait plus léger au fur et à mesure de l'aération, laissant mieux voir une note poivrée.
Plus le temps passe, plus le vin se révèle, sans jamais toutefois atteindre le niveau où je l'ai gouté précédemment. il y a du fruit (cerise, cassis), une note florale pour accompagner de beaux tannins. La structure en bouche reste toujours fine mais le vin ne se livre jamais. L'"acidité est bien en place, les tannins aussi, la puissance maitrisée mais l'aspect technique domine nettement l'aspect jouissif que j'attendais.
Une réelle déception... Mais faut il ouvrir des grands vin l'été...???
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Christian Rausis » Mar 8 Déc 2009 12:02

Mais faut il ouvrir des grands vin l'été...???


J'ai relu tout le post et ai trouvé ça :

"de Vincent Ravenne le Mer 5 Déc 2007 00:52

Stéphane,

J'ai moins aimé le Clos de Tart 2001 dégusté juste à l'ouverture de la bouteille. je l'ai trouvé certes très bon mais marqué par l'élevage et moins profond qu'en juin.
Je pense qu'avec 2 heures de carafe, tout rentre dans l'ordre

Mes notes:
Nez superbe, explosif mais marqué par l'élevage
Bel équilibre en bouche avec du fruit et une montée en puissance à partir du milieu de bouche pour finir longuement sur le fruit.
C'est terriblement bon mais en dessous de mon souvenir.
noté 17 Vincent Ravenne"

Alors, une fois il est excellent en été, une fois il est nettement moins bon et une fois il n'est pas mauvais en novembre. Strange,isn't it ?
Bon ce n'est pas grave, de toute façon, son prix exorbitant ne m'incite pas à en acheter.
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 8 Déc 2009 23:37

Désolé Christian,

La prochaine fois, je regardertai l'étiquette et je te dirai que c'est super bon puisque l'étiquette est prestigieuse ;)

:tchin:


Plus sérieusement, quand j'ai parlé de ce problème de fermeture de ce grand vin, de nombreux d'amateurs m'ont dit que ce phénomène leur arrivait souvent qaund il voulaient déguster des grands vins l'été. Alors mauvaise phase, fermeture, préparation, tezmpérature, je ne sais pas. un chose demeure, ce vin gouté plusieurs fois très grand se goutait mal ici.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Vincent Ravenne » Ven 11 Déc 2009 20:49

Une discussion sur cette bouteille qui se goutait mal a continué ensuite en s'éloignant du sujet de la rubrique.
Cette discussion est lisible ici:
http://www.forum.buveursdetiquettes.fr/viewtopic.php?f=6&t=4535
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar francois999 » Lun 8 Nov 2010 15:08

Clos de Tart 2006

Degusté en presence de S Pitiot chez un caviste parisien

Malgré son age (4ans) le vin se delivre magnifiquement et est déjà magnifique.

Nez magnifique de framboise, groseille, pivoine
En bouche, c'est ample, complexe, long et avec un je ne sais quoi de classe qu'on retrouve chez certain domaine en biodynamie.
J'aime pas donner des notes mais je l'aurais mis facilement un 95-96/100
Excellent
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Laurent Saura » Jeu 3 Mars 2011 16:55

CLOS DE TART-1989

Le vin porte sa robe d'un age certain,mais n'est pas du tout décharnée.Le nez sent la cerise,les épices.La bouche est douce,marquée par une acidité sous-jacente pas trop prédominante,avec encore des tannins en fin de bouche,et un coté pruneaux à la rétro-olfaction qui évoque,en plus de l'acidité basse,un millésime chaud.
Le surlendemain,le vin a pris du volume en bouche et offre une explosion de saveurs fruités,florales et épicées de toute beauté.C'est bon.Noté 17+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Laurent Saura » Mar 3 Avr 2012 20:34

CLOS DE TART-2001

Difficile de parler d'un vin qu'on a bu peu de fois,mais dont la seule bouteille qui traînait dans ma cave,a été sacrifiée peut-être un peu trop tôt,pour honorer de sa présence,un grand amateur de bourgogne,qui,après quelques hésitations,a découvert facilement le vin :appl:
Mais comment parler de ce vin,que j'ai bien noté,car c'est bon,mais il y a deux ou trois petites choses qui me dérangent et qui ne me permettent pas de le faire rentrer dans mon Panthéon des grands vins...
D'abord,pourquoi autant de bois dans un vin de pinot noir,après onze ans.....????ÇA masque trop les subtilités du cépage! :notgood:
Ensuite,pourquoi je n'ai pas "vibré",pourquoi je n'ai pas ressenti ce coté aérien,délicat,floral,subtil et nuancé auquel je m'attendais avec ce vin...décevant dans ses arômes....mais pas trop dans sa structure,avec une belle présence en bouche,une amplitude très correcte et une longueur superbe qui en font quand même un grand vin,Noté 17,mais qui manque un je ne sais quoi de réellement Bourguignon,tel que je me l'imagine aujourd'hui ;)
Non je sais....C'est égrappé :notgood:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Didier » Mar 3 Avr 2012 20:58

Cet amateur de Bourgogne que je crois reconnaître a un jour eu la délicatesse de me faire découvrir ce vin, en ce millésime ; dans une phase de mutisme total, il ne le reconnut point.... Et s'avoua très déçu!
Comme quoi le vin et ses mystères!
:tchin:
Didier

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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Laurent Saura » Mar 3 Avr 2012 21:05

Cet amateur est un véritable globe-trotteur ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar fcr » Mer 4 Avr 2012 09:48

j en ai bu une dizaine de bouteilles dans le millésime 2001 je l ai toujours trouvé très très bon
pour moi un vin exceptionnel ..ta bouteille n était peut etre pas au top

Franck ;)
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Frédéric B. » Mer 4 Avr 2012 10:00

Tu as bu 10 fois Clos de Tart 2001?
Tu es le plus heureux des hommes... :!: ;)
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Laurent Saura » Mer 4 Avr 2012 10:46

Je n'ai pas eu de problème de bouteille,Franck,et le vin en a sous la casquette,c'est indéniable,mais ce n'est pas forcément à mon goût ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar fcr » Mer 4 Avr 2012 12:50

Frédéric B. a écrit:Tu as bu 10 fois Clos de Tart 2001?
Tu es le plus heureux des hommes... :!: ;)


et c est pas fini............ :cdc:
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar vinosophe » Mer 4 Avr 2012 18:18

très beau, et très prometteur ce CLOS DE TART 2001, noté encore 17 ce midi (merci Laurent!) ...

:good:
CHRISTOPHE
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Re: Clos de Tart - Morey-Saint-Denis

Messagepar Christian Rausis » Mer 4 Avr 2012 18:54

Frédéric B. a écrit:Tu as bu 10 fois Clos de Tart 2001?
Tu es le plus heureux des hommes... :!: ;)


Ben moi, jamais. Mais je ne suis pas malheureux. Je me "contente" des syrahs vieilles vignes de Simon Maye. Je peux en avoir 7 pour une bt de Clos de Tart !
Par contre, je veux bien comparer à l'aveugle. Cela pourrait être amusant !
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