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Domaine Charles François & Fils

Messagepar alex73 » Lun 2 Déc 2019 14:10

Je n'ai rien trouvé sur ce domaine bourguignon situé à Nantoux:
http://www.domaine-charles.com
J'ai découvert ce vin chez un caviste. Suivant les sites il s'agit de "Charles François & Fils", comme sur l'étiquette, soit de "Charles Père & Fille"... Je n'ai pas tout compris dans cette histoire familiale.
Beaune 1er Cru rouge "Les Epenottes" 2016
La robe m'a surpris: très foncée pour un vin relativement jeune. Nez sur les fruits rouges, mûrs. En bouche c'est ample, rond, dense, profond, avec de la matière, les tanins sont fondus. Aucune acidité. La finale est moyenne. Je pense qu'il aurait fallu l'attendre quelques années. Finalement une bonne découverte qui a bien accompagné le dîner.
Bonne journée.
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Alexis
alex73
 
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Re: Domaine Charles François & Fils

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 2 Déc 2019 17:29

Ce n'est pas le seul cas d'étiquettes différentes.
Chez Boisson-Vadot, il y avait selon les cuvées, le nom du père Pierre, du fils ou de la fille Anne.
Problème de partage des vignes entre les générations au sein d'un Domaine qui reste une entité pour les vinifications?
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Charles François & Fils

Messagepar PEKATRALATAK » Lun 2 Déc 2019 21:33

J'ai en cave une caisse de Volnay Clos de la cave 2015.

J'en ai bu une première l'année dernière par curiosité, c'était très agréable déjà avec beaucoup de fruit.

Avec ton commentaire Alex, ça semble être un domaine digne d’intérêt :)
Pierre-Antoine
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