Une bouteille bue ce week end lors de ma rencontre avec Olivier
Corton-Bressandes 2002
Des notes de terre domine le nez complexe du vin. En bouche, l'attaque est à la fois fine et puissante avec tout de même un petit avantage à la puissance. Le fruit est bien présent en milieu de bouche, on a un bel équilibre entre fruits, tanins(bien présent), alcool. La finale est douce et longue sur le fruit. Le vin s'est ouvert et amélioré tou au long de la soirée, un domaine que je ne connaissais pas mais qui mérite de l'être.