Il y a déjà une rubrique sur le Domaine Daniel-Etienne Defaix mais pas encore sur le Domaine Bernard Defaix.
J'en ouvre donc une
http://www.bernard-defaix.com/
après avoir bu ce midi un Petit Chablis 2017
Ce n'a pas été un coup de foudre.
Le nez offrait des notes de citron sur un fond minéral et la bouche assez concentrée était équilibrée par une acidité citronnée mais elle était très courte.
Je copie l'analyse du Domaine:
http://www.bernard-defaix.com/fr/domain ... x-les-vins
Je n'ai pas vu ce vin comme ses géniteurs .