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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar LES SENTIERS » Mar 1 Mai 2018 07:01

Oui, effectivement c'est juste au-dessus !
Bon 1er mai à tous les membres et lecteurs.
Christian
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 1 Mai 2018 07:38

Bon 1er Mai, avec une bonne bouteille, à toi aussi, Christian.
Bien cordialement,
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DOMAINE RAPET - PERNAND Sous Frétille 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 4 Mai 2018 14:22

La bouteille de Pernand Sous Frétille 2015 de Rapet, ouverte il y a 6 jours, avait, hier, encore belle allure.
Ce Premier Cru, par contre, nous a semblé plus boisé, au nez comme en bouche, qu'à l'ouverture.
Le vin s'exprime davantage, il semble plus ample.
Bien cordialement,
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DOMAINE RAPET - PERNAND les Belles Filles 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 12 Mai 2018 07:30

Hier soir au restaurant, j'ai pris à nouveau un Chablis Butteaux 2013 de Raveneau puis une 1/2 bouteille de Pernand les Belles Filles 2015 du Domaine Rapet.

Ce Pernand au prix abordable est parfait au restaurant, il est déjà très agréable avec un nez aux arômes de cerise, de noyau et d’épices et une bouche savoureuse qui charme par son équilibre entre la matière tannique et l'acidité.
Bien cordialement,
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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Didier » Sam 21 Juil 2018 17:46

Pernand-Vergelesses 1er cru - "Sous Frétille" - 2006

Très belle bouteille parfaitement à point et qui dévoile un vin de haute volée présentant des caractéristiques communes avec un Corton-Charlemagne.
La robe est légèrement dorée, limpide et brillante.
Le nez, la bouche, sont très aromatiques, sur les fruits jaunes marqués, un peu d'exotique, des notes florales. La puissance est notable, dans une amplitude et une profondeur traduisant bien un très beau vin. La bouche s'étire longuement dans un bel équilibre pour un plaisir total...
Didier

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Re: DOMAINE RAPET PERE ET FILS - PERNAND VERGELESSES

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 21 Juil 2018 21:41

Bonsoir Didier.

Merci pour ce commentaire.
Je n'ai pas eu Sous Frétille 2006 en cave mais j'avais acheté pas mal de 2008 qui me laissent un excellent souvenir.

Amitiés,
Bien cordialement,
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